Phyllosophies

Byzantino

Ravani à la crème

Mouhalebi

Crème de bouillie de riz

Kazan Dibi

Crème de bouillie de riz, sucre & lait de bufflonne

Ekmek

Recette originale de Constantinople

Ekmek à la glace

Yaourt local au miel local et aux noix

Yaourt local aux confitures traditionnelles

Tourte au fromage

Tourte au fromage avec miel crétois et noix

Tourte aux légumes

Tourte traditionnelle du jour

Loukoumades authentiques au miel crétois & sésame

Loukoumades authentiques au miel crétois et noix moulues

Loukoumades authentiques au sucre glace

Loukoumades authentiques au Nutella

Loukoumades authentiques au chocolat blanc

Loukoumades authentiques au bueno

Loukoumades authentiques à la glace

Vanille ou crème

Kantaïfi authentique

Kantaïfi authentique à la glace

Baklava

Baklava à la glace

Tarte aux pommes traditionnelle

Tarte aux pommes traditionnelle à la glace

Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat à la glace

Douceur du jour

Demandez-nous

Ypovrihio

Ypovrihio (= litt. sous-marin). Douceur grecque traditionnelle au sucre, servie immergée dans l'eau.

Confitures traditionnelles

Salade de fruits

aux fruits frais

Crêpes sucrées à la crème de Bougatsa

Crêpes sucrées au chocolat

Ajoutez vos garnitures préférées

Biscuits

Banane

Glace

Noix

Fruits de saison

Lion's Square

Œufs brouillés traditionnels au syglino et à la tomate, tourte aux légumes, pancakes au petimezi, caramels au beurre, confiture, fromage frais galeni et pain. Café ou jus d'orange.

De Smyrne

Omelette à la saucisse et à la feta, petit pain « gevrek » de Smyrne au fromage frais, crème de bougatsa, yaourt de brebis aux flocons d'avoine et confiture à la cuillère, beurre, miel et pain. Café ou thé ou jus d'orange.

Toast au beurre

Fromage fumé, fromage jaune, poivre noir frais, salade lola.

Toast classique

Jambon ou dinde, fromage edam, chips de pomme de terre.

Club sandwich

Bacon, filet de poulet, confiture de tomate, laitue, fromage edam, mayonnaise, frites.

Baguette multi-graines

Poulet fumé, fromage frais Galeni, chou, tomate.

Baguette de seigle

Thon, crème d'avocat aux légumes, olives en rondelles, oignon frit, laitue iceberg.

Sandwich crétois (façon dakos)

Pain au levain, fleur de lait, apaki, tomate râpée aromatique, copeaux de fromage de fleur, roquette.

Ingrédients supplémentaires

Maïs, carotte, champignons, poivron

Crétoise

Tomate, concombre, oignon, poivron, olives, câpres, mizithra acidulée et huile d'olive extra vierge

Poulet

Filet de poulet, lola rouge et verte, fromage fumé, maïs, croûtons croustillants, dressing au yaourt au curcuma et paprika

Hamidie

Laitue, roquette, haricots blancs, tomates cerises, poivron, saucisse polonaise croustillante, feta, croûtons de simit, dressing à l'huile d'olive à l'ail et au paprika

Phyllisophies

Épinards, laitue rouge et verte, tomate séchée, grenade, fromage bagatsa, noix pastel et dressing aux raisins secs et au miel