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Siroter des bulles au bord de l'eau tandis que résonne l'appel à la prière

Fumoir de toit sous coupole de verre, dominant la péninsule historique

Fumoir attenant à une brasserie, côté Vadistanbul

Le lounge du Four Seasons Bosphorus, sur l'une des plus belles terrasses au bord de l'eau

Le petit rooftop du Stay au-dessus du Bebek Hotel, intime, cocktails signatures, un Bosphore de conte de fées droit sur la baie.

Bar-lounge en bout de jetée avec musique live, entouré par la mer sur trois côtés

Brasserie côté embarcadère avec une vraie carte de cocktails, sous le pont

Toit-terrasse à 270° au-dessus de Gümüşsuyu, le Bosphore et la péninsule d'un même regard

Terrasse à cocktails sur Sainte-Sophie et la mer de Marmara, au Four Seasons Sultanahmet

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Rooftop saisonnier au-dessus du Maçka Palas, avec ses échappées sur la ligne d'horizon et le Bosphore

Un bar à sushis et cocktails au 14e étage, avec vue sur les deux continents

Écrin de verre de champagnes millésimés avec service de sommelier

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Bar du hall du St. Regis où le Misty Mary est servi sous glace carbonique

L'institution du déjeuner d'affaires des années 1980 de Nişantaşı, transplantée côté Bosphore, clientèle de plus de 30 ans, ponton privé, cocktails classiques

Classique d'Ortaköy au bord de la place depuis 1988, meze, rakı et une terrasse supérieure rénovée sous le pont