L'Arcangelo Restaurant
Chef Led Elevated Roman Bistrot
L'Arcangelo
Prati
$$$
Arcangelo Dandini's elevated Roman bistrot
Restaurant
SantoPalato
Sarah Cicolini's offal-forward Roman trattoria, nose-to-tail and serious
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
San Giovanni |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| Tue-Sat 12:30-15:00, 19:30-23:00; closed Sun-Mon
| Dernière vérification: Jun 2026 Chef Sarah Cicolini rebuilt the classic Roman trattoria around uncompromising nose-to-tail cooking, coratella, trippa, a rigatoni alla gricia that locals argue is the city's best. The room is plain and the focus is entirely on the plate and the natural-leaning wine list. It relocated to a larger Via Gallia space in 2025 but kept the unfussy substance intact.
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 60
Vue 0
Cuisine 65
Rapport qualité-prix 87
Foire aux questions
Réponses rapides sur SantoPalato, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is SantoPalato?
SantoPalato is located in San Giovanni, Rome, Via Gallia 28, 00183 Roma.
Quels sont les horaires d'ouverture de SantoPalato ?
SantoPalato est ouvert Tue-Sat 12:30-15:00, 19:30-23:00; closed Sun-Mon.
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