Locaties vergelijkbaar met Köşebaşı

Modern-Egeïsche keuken in Bitez, zorgvuldige inkoop, rustige zaal, het gevestigde midden van de baai.

De Cumhuriyet-trattoria die sinds 2013 de Michelin Bib Gourmand houdt voor Napolitaanse pizza en zeevruchtenrisotto

De zomerse Gündoğan-buitenpost van het kebabinstituut uit Adana / Tarsus, de betrouwbare vleesavond van de baai.

Jaarronde mediterrane zaal in Bitez, minimalistisch, keuken-eerst, het laagseizoenankerpunt dat de baai nodig had.

Het oorspronkelijke visrestaurant van Tilkicik Koyu, op een eigen steiger sinds 1993 en nog altijd familiegerund

De oorspronkelijke familievis­keuken van Yalıkavak, geopend begin jaren tachtig en nog altijd op dezelfde hoek

Een meyhane ingebouwd in het oude Bodrum-huis van Sadun Boro, met kanun op het terras en het kasteel in zicht

Een kleine familiekeuken aan de Adliye Sokak, een mezeblad en een krijtbord-vislijst, en een terugkerend publiek dat de namen kent