Mediterranean in Yalıkavak

De signatuurzaal van Allium Bodrum Resort, modern Egeïsch boven de klif van Çökertme met de horizon van de Griekse eilanden.

De eerste Türkiye-buitenpost van Novikov Group aan Yalıkavak Marina, Aziatisch-mediterrane zeevruchten met de vitrinegrammatica van het merk.

De Yalıkavak Marina-buitenpost van OPA, de Griekse deelgerechtenzaal van chef Tim Newton met een zonsondergangmuziekprogramma.

De Noord-Egeïsche zeevruchtenzaal van chef Ulaş Durmaz bij Avantgarde Refined, MICHELIN-gids 2025 en Gault&Millau Modern Cuisine 2025.

Signatuurzaal van MGallery Yalıkavak, modern Egeïsch-Anatolisch onder Kemal Can Yurttaş, Gault&Millau Young Chef of the Year 2024.

De Egeïsche keuken van Osman Sezener met één Michelinster bij The Bodrum EDITION, het serieuste proefmenu van het schiereiland

Het klassieke Egeïsche visrestaurant van Mehmet Çuhadar, Gölköy 2001, Yalıkavak-vestiging sinds 2007.

De oorspronkelijke familievis­keuken van Yalıkavak, geopend begin jaren tachtig en nog altijd op dezelfde hoek

Het oorspronkelijke visrestaurant van Tilkicik Koyu, op een eigen steiger sinds 1993 en nog altijd familiegerund

Het ijkpunt-visrestaurant van de jachthaven van Yalıkavak, Egeïsche klassiekers, vangst op ijs uitgestald, vermeld in de Michelingids

Egeïsche tuinkeuken in een oud dorpshuis achter de jachthaven