De beste cafés van Istanbul
De cafécultuur van Istanbul verbindt 500 jaar Turkse koffietraditie met een bloeiende third-wave specialty-scene. De beste cafés van de stad variëren van eeuwenoude kahvehanes waar je toekomst uit het koffiedik wordt gelezen, tot minimalistische branderijen in Karaköy die single-origin pour-overs zetten. De cafés op de heuvels van Cihangir bieden uitzicht op de Bosporus bij je flat white, de Moda-strip in Kadıköy herbergt artistieke koffiehuizen, en de elegante patisserieën van Nişantaşı serveren gebak dat Parijs waardig is. Wifi, stopcontacten en de hele dag service maken veel cafés in Istanbul ideaal om te werken.
De beste cafés van Istanbul: Tot de beste opties behoren Mandabatmaz in Beyoğlu, Karaköy Gulluoglu in Karaköy, Petra Roasting Co. in Galata. We hebben 12 zaken in de beste wijken van Istanbul samengesteld op basis van kwaliteit, sfeer en gastbeoordelingen.
In één oogopslag
| Zaak | Wijk | Prijs |
|---|---|---|
| Mandabatmaz | Beyoğlu | $ |
| Karaköy Gulluoglu | Karaköy | $$ |
| Petra Roasting Co. | Galata | $$$ |
| Hacı Bekir | Eminönü | $$ |
| Inci Pastanesi | Beyoğlu | $$ |
| Patisserie de Pera | Beyoğlu | $$$ |
| Namli Gurme | Karaköy | $$ |
| % Arabica | Bağdat Caddesi | $$$ |
| Coffee Sapiens | Beyoğlu | $$ |
| Baylan Pastanesi | Kadıköy | $$ |
Top 12 aanraders
Petra Roasting Co.
Galata
Pionier van İstanbuls third-wavekoffie sinds 2013
Patisserie de Pera
Beyoğlu
Afternoon tea in het eeuwenoude theesalon van het Pera Palace
Namli Gurme
Karaköy
De legendarische ontbijtdelicatessenzaak van İstanbul, van oudsher
% Arabica
Bağdat Caddesi
Het eerste Turkse vlaggenschip van de in Kyoto ontstane specialty-coffeeketen
Coffee Sapiens
Beyoğlu
Mondiale boonselectie in het creatieve hart van Beyoğlu
Baylan Pastanesi
Kadıköy
Traditionele patisserie en legendarische coupes in Kadıköy
Gron Coffee
Bağdat Caddesi
Specialty coffee in Noordse stijl, met een brownie met cultstatus
Sour & Sweet Artisan Bakery
Suadiye
Zuurdesem naar Amerikaans model, geperfectioneerd aan de Bağdat Caddesi
Per wijk
Praktische tips
Bestel minstens één keer een Türk kahvesi (Turkse koffie). Geef sade (zonder suiker), az şekerli (weinig suiker), orta (gemiddeld) of şekerli (zoet) aan.
Third-wave cafés vragen doorgaans 100–200 TRY voor specialty drankjes. Traditionele Turkse koffie kost 50–80 TRY.
Voor thuiswerken hebben Karaköy en Cihangir de meeste laptopvriendelijke cafés met betrouwbare wifi.
Veel cafés serveren tot 14.00 uur ontbijt. Combineer je koffiestop met een laat ontbijt voor de beste prijs-kwaliteitverhouding.