Casa Lavanda
Uitmuntende farm-to-table op het platteland
Op een uur van het centrum is Casa Lavanda de reis waard. De chef kweekt veel ingrediënten in de eigen tuin van het restaurant en creëert zo een echte farm-to-table-ervaring. De Michelinster van 2025 en de Groene ster erkennen zowel de culinaire klasse als de toewijding aan duurzaamheid.
Tip van de redactie
1 Michelin star + Green star (new 2025). Worth the drive. Book well in advance.
Insidergids
Moet je bestellen
Beste tafel
Garden terrace overlooking the farm
Pro-tips
- NEW 2025 Michelin star + Green star - Turkeys newest recognition
- Pricing information not publicly available - contact restaurant directly
- Worth the 1-hour drive from Istanbul for the experience
Vraag naar
Garden tour and explanation of sourcing
In het kort
- Opgericht
- 2019
- Capaciteit
- 30 · intimate
- Keuken
- turkish modern, mediterranean
- Uitzicht
- Garden View
Signature gerechten
- Garden vegetable preparations
- Seasonal tasting menu
- Homemade breads and preserves
- Local ingredient showcases
Signature drankjes
- Natural wines
- Garden herb infusions
- House-made beverages
Insidertips
Moet je bestellen
Pro-tips
- NEW 2025 Michelin star + Green star - Turkeys newest recognition
- Pricing information not publicly available - contact restaurant directly
- Worth the 1-hour drive from Istanbul for the experience
- Tour the garden before lunch if time permits
- Weekend brunch is particularly special
Beste tafel
Garden terrace overlooking the farm
- NEW 2025 Michelin star + Green star - Turkeys newest recognition
- Pricing information not publicly available - contact restaurant directly
- Worth the 1-hour drive from Istanbul for the experience
- Tour the garden before lunch if time permits
- Weekend brunch is particularly special
Beste tafel: Garden terrace overlooking the farm
Vraag naar: Garden tour and explanation of sourcing
Niet te missen:
Sfeer
Muziek
ambient, none
Natural countryside sounds - minimal to no background music
Geluidsniveau
Rustig
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
30 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
Casual
Relaxed countryside attire
Sfeer: natural verlichting, rustic & bohemian stijl
Uitzicht & ambiance
Type uitzicht
Garden View
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Overdekt bij regen | Best April-October
Eten & drinken
Keuken
turkish modern, mediterranean
Kwaliteit van het eten
*****/5
Barprogramma
craft cocktails
sommelier curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Garden vegetable preparations
- Seasonal tasting menu
- Homemade breads and preserves
- Local ingredient showcases
Kenmerkende drankjes
- Natural wines
- Garden herb infusions
- House-made beverages
Reserveringen
Beleid
Noodzakelijk
Doordeweeks
2 weeks recommended
Weekend
3-4 weeks recommended
Speciale tafel: 1 month during peak season
Tip: Very limited seating - book well in advance. Confirm directions when booking.
Beste tijd om te bezoeken
Limited operation in winter - check before booking
Weersafhankelijk: hoog
Beste momenten om te gaan
Beste dagen
Zaterdag, Zondag
Beste tijd voor het diner
13:00-14:00 for lunch, 19:00 for dinner
Vermijden: Weekdays - check if open, Winter months
Het publiek
Leeftijdscategorie
30-55
Sfeer
creative casual
Mix
75% Locals, 15% Toeristen
Instagramwaardigheid: *****/5
Beste plekken: Garden setting, Plated courses, Farm views
Perfect voor
Maximale groepsgrootte: 8 personen
Kinderen: welcomed - Family friendly during lunch
Erkenning & kwaliteit
Onderscheidingen
- Michelin Green Star for Sustainability (2025)
- Newly Starred 2025
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
hidden gem
Opgericht 2019 | independent
Zo kom je er
Parkeren
self
Moeilijkheidsgraad: easy
Vervoer
Taxi: tricky
Zeg tegen je chauffeur: Countryside location in Şile area - 1 hour drive from central Istanbul
Personeel spreekt: Turkish, English
Bedieningsstijl: friendly casual , leisurely tempo
Sfeer
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Casa Lavanda, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Casa Lavanda?
Hoe maak ik een reservering bij Casa Lavanda?
Wat zijn de openingstijden van Casa Lavanda?
Wat is de dresscode bij Casa Lavanda?
Welk type keuken serveert Casa Lavanda?
Wat moet je bestellen bij Casa Lavanda?
Waarvoor is Casa Lavanda het meest geschikt?
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Nazende Cadde
Bağdat Caddesi
Visrestaurant aan de Aziatische zijde met Michelin Bib Gourmand
Limoré
Harbiye
Een Italiaanse ruimte met 45 plaatsen en een Amalfi-accent, in The Ritz-Carlton
La Mia Luce
Bağdat Caddesi
Italiaanse fine dining, sinds 2012 onderscheiden door de Italiaanse overheid
Nello's Italian Restaurant
Bağdat Caddesi
Verborgen pareltje van een chef uit Napels, het eerste echte Italiaanse adres van İstanbul
Demeti Meyhanesi
Cihangir
De eerste meyhane van Cihangir, met een balkon en uitzicht op de Bosporus