Gunaydin Kasap
Turkse slagerstraditie met een eigen boerderij
Nieuwe waterpromenade van 1,2 km, gebouwd op de historische cruisehaven van Karaköy
Galataport opende in 2021 aan de 1,2 kilometer lange waterkant van Karaköy, die ooit dienstdeed als de belangrijkste passagiershaven van İstanbul. Dankzij de ondergrondse cruiseterminal kon de hele kade openbaar blijven; het gerestaureerde Paket Postanesi-gebouw en het verplaatste museum İstanbul Modern vormen de uiteinden van een promenade met winkels, restaurants en terrassen in de open lucht. De ontwikkeling herstelde het historische zicht op het schiereiland langs een strook kust die decennialang voor het publiek gesloten was.
2 plekken
Turkse slagerstraditie met een eigen boerderij
MediterrAziatische fusion en nachtleven aan de waterkant van Galataport
3 plekken
Cocktails op het dak boven Vakkorama bij Galataport, met uitzicht op de Bosporus
De zijderoute-cocktailzaal van chef Fatih Tutak boven GALLADA, vormgegeven als een klassiek grand jacht op de Bosporus.
Mediterraan-Aziatisch clubrestaurant met het nu-jazzprogramma van DJ Aksak