The Bono

The Bono werkt in gelijke mate als restaurant en bar: een open keuken en hoge bartafels voorin, en daarachter een verborgen achtertuin die locals als een van de beter bewaarde geheimen van Teşvikiye beschouwen. De kelder is opgebouwd rond Turkse boutiqueproducenten; de cocktailkaart heeft één vaste prijs en de barmannen mogen spelen. Moderne Anatolische kleine gerechten maken het bareten interessanter dan in de meeste cocktailruimtes, ideaal als één-stop-adres voor drankjes en diner wanneer Foxy en TÚS beide vol zitten.