Plekken in Istanbul

Historische charme ontmoet moderne cocktails in Bebekoy

Sigarensalon verbonden aan een brasserie aan de kant van Vadistanbul

Een Parijse bistro in Bomonti, de Frans-Turkse fusion van Kojo Hospitality met een keuken die de bar bestaansrecht geeft

Brouwerijcafé in Gayrettepe in Engelse pubstijl, acht eigen taps met echte ales en lagers, de craft-beerbrouwerij voor het naborrelende publiek van Levent

Cocktailgastropub van de ploeg achter Joker No:19, uitlopend op de Avenue, tuin, ontspannen, serieuze drankjes

Een entree als een vatenkelder, meer dan honderd craftbieren, een tuin achterin, serieus sinds 2012

De gastropub van de Divan Group in een historisch rijtjeshuis in Akaretler

Een gastropub over meerdere verdiepingen met de sterkste Turkse craft-tapkaart van Moda, plus serieuze Belgische en Duitse flessen

Cognac, sigaren en jazz op vrijdagavond binnen de Ottomaanse scheepswerf

Hoek aan de Sakız Gülü met een verborgen tuin en een dakterras; een diepe bierschenking, een buurtpubliek.

Het Nişantaşı-zusje van de legendarische gastropub in Beşiktaş, met craftbier en whisky.

De esthetiek van een Sovjet-ruimteprogramma uit de Koude Oorlog aan het Topağacı Meydanı.

Sigarensalon met glazen koepel op het dak boven het historische schiereiland

Een Forbes 2025 Star Bar, gelegen in de paleistuinen

Gastropub aan de Sofyalı Sokak die serieuze cocktails kruist met een strakke Turkse wijnkaart

Pub aan het zwembaddek bij de showfontein van Watergarden, van het middaguur tot 02.00 uur

Een ruimte met laag plafond aan de Kadife Sokak en een open haard beneden, het rustige, knusse tegenwicht voor de Barlar Sokağı

Trottoirpub met lange tafels aan de Sakız Gülü met een diepe biermenukaart en wekelijkse evenementen.

Craft-beerbar met vierentwintig tapkranen aan de Ferah Sokağı, de centrale vestiging van het Sarıyer-origineel

Overdag restaurant, 's avonds cocktailbar in de levendigste straat van Nişantaşı

Microbrouwerij Somx met tien tapkranen, een vinylmuur en een dj-booth aan de Jurnal Sokak

De oorspronkelijke craftbrouwerij van Turkije in een drie verdiepingen tellend Bebek-herenhuis aan zee, Kölsch, Smoked Lager en een volledige keuken.

Şemsettin Günaltay's gastropub voor na het werk, met een cocktailkaart die echt zijn best doet

Hét adres voor ambachtelijk bier in İstanbul, in de historische Bomonti-brouwerij

Geplaveide gastropub aan de Mumhane, tafels buiten, een buurtpubliek

Eigentijdse gastrobar met seizoensgerechten in Firuzaga

Gastropub van drie verdiepingen uit de jaren zestig op de hoek van de Bankalar

Een pub aan het Selamiçeşme-uiteinde van het team dat hielp het moderne Moda te bepalen, een lange bar, gedempt licht, een echte delicatessenkeuken

De moderne mezebar van de buurt, met creatieve interpretaties

Pionier van de Turkse gastropubcultuur, met meer dan zeventig ambachtelijke bieren

Minuscule hoekpub aan de Karakolhane, gerund door Koray en Elif; een diepe bierkaart, geen greintje pretentie.

138 whisky's, zes begeleide moutproeverijen, één door de chef samengestelde pairing

Bouwkundig ambitieuze burgerbar in een historisch scheepswerfcomplex

Natuurwijnbar met kleine gerechten van de chef in Nişantaşı