Plekken in Istanbul

Geliefd buurtjuweel voor cocktails in Kadıköy

18.000 m² aan vooruitstrevende hedendaagse kunst

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Het museum voor hedendaagse kunst van Renzo Piano aan het water

Vijf generaties baklavaperfectie

İstanbuls oorspronkelijke wijnbar die Turkse wijnen omarmt

Klassiek visrestaurant aan de Bosporus, geliefd bij de buurt

Een knusse pub met bakstenen muren, zeven avonden per week live blues, rock en jazz

Vijftig soorten meze in een 120 jaar oud pand tegenover de Sureyya-opera

Een biertuin in Duitse stijl met Weihenstephaner van de tap en een echte achtertuin

De meest serieuze craftbierkaart van de Aziatische oever, met een diepe Gara Guzu-plank

Een all-day-bar in een zijstraat van Moda, met goede cocktails tegen vriendelijke prijzen

Gericht op digitale kunst, met uitzicht op de Bosporus vanuit de Perili Köşk

Een klassieker aan de Kadife Sokak met een podium beneden en elke avond een andere band

De eerste meyhane van Cihangir, met een balkon en uitzicht op de Bosporus

Een rustige meyhane met de geur van de Egeïsche Zee, achter de vismarkt van Beşiktaş

Eigenzinnige fermentatietechnieken voor uitzonderlijke pizza

De beste Turkse lokum sinds 1777

Zuid-Italiaanse smaken die Moda op de gastronomische kaart zetten

Compacte meze-eerst-meyhane op een steenworp van de jachthaven

Het tweede hoofdstuk van het team achter Urban en Boden, met klassieke en eigen cocktails

Familiemeyhane in de derde generatie sinds 1938

Kleine familiepizzeria met een perfecte dunne korst

De eerste door een vrouw geleide meyhane van Turkije, het levende geheugen van Tatavla sinds 1946

Authentieke keuken uit Gaziantep, in het hart van Karaköy

Bosnische keuken van de bekende acteur Ilker Ayrik

Een tapasbar over twee verdiepingen in Cihangir, met een balkon en vaste buurtgasten

Döner op houtskool, met tijm uit Kepsut en lavaş uit Konya

Een Kadıköy-meyhane met balkon, die meedraait met de markt

Brasserie de hele dag open, met een voortreffelijke brunch en een tuin

Creatieve sushi en ramen aan de Aziatische zijde

Aan de Usla Academy opgeleide chefs die dagelijks verse broodjes maken

Het oudste wijnhuis van İstanbul sinds 1898

Samenwerkingen met het Louvre en oriëntalistische meesterwerken

Italiaanse steenovenpizza met eersteklas ingrediënten

Verse huisgemaakte pasta in het charmante Moda

Een pand uit het einde van de negentiende eeuw, seizoensmeze, Grieks-Turkse ziel

Honderddertig jaar ritueel rond de rakıtafel, in Yedikule

Een hoekzaak in Yeldeğirmeni met cocktails naar eigen recept en craftbieren

De enige echte Ierse pub van İstanbul sinds 1996, net naast de Nevizade

Hét adres voor ambachtelijk bier in İstanbul, in de historische Bomonti-brouwerij

De hitte van de Adana-straatkebab in een zijstraat van Erenköy

Een hoekkroeg net naast de İstiklal, waar gratis live muziek de straat op klinkt

Geliefde buurtplek in Cihangir, van dag tot nacht

Moderne draai aan de traditionele Turkse huiskeuken

De legendarische liveconcertlocatie van İstanbul sinds 2002

Steegbar gerund door Turks en wereldkampioen barkeepen Onurcan Gençer

35+ jaar vis aan de steiger, emmers voor de neus van de gasten

Vintage wijnhuis met open haard aan de Bars Street

Authentieke handgemaakte pasta in het historische Sultanahmet