Koço Restaurant
Classic Cozy Hidden Gem
Restaurant Keuze van de redactie
Ciya Sofrasi
Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld mei 2026
Chef Musa Dağdeviren heeft decennia besteed aan het documenteren en bewaren van de verdwijnende regionale recepten van Turkije. Bij Ciya Sofrasi brengt hij deze schatten dagelijks tot leven en serveert hij gerechten uit obscure dorpen naast bekende klassiekers. Geen twee bezoeken zijn hetzelfde.
Tip van de redactie
Go for lunch when selection is best. Point at what looks good - everything is exceptional. Legend.
Insidergids
Moet je bestellen
Whatever looks best that dayAny regional kebapSeasonal vegetables
Beste tafel
Near the display counter to see all options
Pro-tips
- Go for lunch - widest selection and freshest dishes
- Point at what looks good in the display - staff will explain
- Chef Musa spent 25+ years collecting disappearing recipes
Chef's Table Netflix feature World's 50 Best Discovery
In het kort
- Opgericht
- 1998
- Capaciteit
- 100 · medium
- Chef-kok
- Musa Dagdeviren
- Keuken
- anatolian, turkish modern
- Gemiddelde besteding
- 700 TRY / per persoon
- Uitzicht
- Street Scene
Signature gerechten
- Daily regional specials
- Kebaps from obscure villages
- Traditional mezze
- Seasonal Anatolian dishes
Insidertips
Moet je bestellen
Whatever looks best that dayAny regional kebapSeasonal vegetables
Pro-tips
- Go for lunch - widest selection and freshest dishes
- Point at what looks good in the display - staff will explain
- Chef Musa spent 25+ years collecting disappearing recipes
- Featured in Netflix Chef's Table Season 5
- No alcohol served - focus is purely on the food
- Menu changes daily - no two visits are the same
Beste tafel
Near the display counter to see all options
- Go for lunch - widest selection and freshest dishes
- Point at what looks good in the display - staff will explain
- Chef Musa spent 25+ years collecting disappearing recipes
- Featured in Netflix Chef's Table Season 5
- No alcohol served - focus is purely on the food
- Menu changes daily - no two visits are the same
Beste tafel: Near the display counter to see all options
Niet te missen:
Whatever looks best that dayAny regional kebapSeasonal vegetables
Prijsgids
Per persoon
700 TRY
Prijsklasse: 400 - 1,200
Diner voor twee
1,500 TRY
Prijsklasse: 900 - 2,500
Groep van vier
3,000 TRY
Prijsklasse: 1,800 - 5,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: optional
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
none
No music - focus on food and conversation
Geluidsniveau
Gematigd
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
100 gasten
medium locatie
Kledingvoorschrift
Casual
Sfeer: natural verlichting, traditional turkish stijl
Uitzicht & ambiance
Type uitzicht
Street Scene
Kwaliteit van het uitzicht
Geen uitzicht
Binnen
Eten & drinken
Keuken
anatolian, turkish modern
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Musa Dagdeviren
Barprogramma
basic cocktails
limited wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Daily regional specials
- Kebaps from obscure villages
- Traditional mezze
- Seasonal Anatolian dishes
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Zonder reservering welkom
Doordeweeks
Not needed
Weekend
Not needed
telefoon
Tip: No reservations - just show up. Best selection at lunch.
Info zonder reservering
Doordeweeks: 5-10 min | Weekend: 10-20 min
Beste tijd om te bezoeken
Lente Herfst
Beste momenten om te gaan
Beste dagen
Any day
Beste tijd voor het diner
12:00-14:00 for best selection
Het publiek
Leeftijdscategorie
All ages
Sfeer
creative casual
Mix
60% Locals, 30% Toeristen
localstouristsfamilies
Instagramwaardigheid: ****/5
Beste plekken: Food display counter
Perfect voor
Familiebijeenkomst
Maximale groepsgrootte: 10 personen
Kinderen: welcomed
Erkenning & kwaliteit
Onderscheidingen
- Chef's Table Netflix feature
Consistentie
legendary
Prijs-kwaliteitverhouding
*****/5
Mening van locals
beloved
Opgericht 1998 | independent
Zo kom je er
Parkeren
Niet beschikbaar
Moeilijkheidsgraad: challenging
Vervoer
Taxi: moderate
Ferry to Kadıköy + 5 min walk
Zeg tegen je chauffeur: Kadıköy Market area
Personeel spreekt: Turkish, English
Bedieningsstijl: friendly casual , efficient tempo
Sfeer
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Ciya Sofrasi, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi is located in Kadıköy, Istanbul, Guneslibahce Sok. No:43, Kadıköy.
Hoe maak ik een reservering bij Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi accepteert reserveringen. Neem rechtstreeks contact op met de locatie voor meer informatie. Reserveringskanalen: phone.
Wat zijn de openingstijden van Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi is open 11:00 - 22:00.
Wat is de dresscode bij Ciya Sofrasi?
De dresscode bij Ciya Sofrasi is casual.
Welk type keuken serveert Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi serveert anatolian, turkish modern keuken.
Hoeveel kost Ciya Sofrasi?
De gemiddelde besteding per persoon bij Ciya Sofrasi is ongeveer 700 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 400 en 1200 TRY.
Wat moet je bestellen bij Ciya Sofrasi?
Tot de signature gerechten van Ciya Sofrasi behoren Daily regional specials, Kebaps from obscure villages, Traditional mezze, Seasonal Anatolian dishes.
Waarvoor is Ciya Sofrasi het meest geschikt?
Ciya Sofrasi is vooral populair voor Date Night, Celebration, Family.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Elbet Steakhouse Restaurant
Cozy Classic Hidden Gem
Zelfde categorie
Van Kahvaltı Evi Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Classic Cozy Hidden Gem
Zelfde categorie
Ferida Cadde Restaurant
Hidden Gem Cozy Classic
Ferida Cadde
Bağdat Caddesi
$$$
De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok
Zelfde categorie
Mahal Antep Restaurant
Classic Hidden Gem Cozy
Mahal Antep
Karaköy
$$
Authentieke keuken uit Gaziantep, in het hart van Karaköy
Zelfde categorie
Adem Baba Restaurant
Classic Cozy Waterfront
Adem Baba
Arnavutköy
$$
Klassiek visrestaurant aan de Bosporus, geliefd bij de buurt
Wat is er in de buurt
3 Café, 2 Restaurant, 1 Bar · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
Ontdek meer
Kadıköy Turkish Classic Hidden Gem Cozy Date Night Celebration Family Where Istanbul Chefs Eat on Their Day Off A First-Timer's 3-Day Istanbul Food Itinerary Kadıköy Meyhane Hop Beste restaurants in Istanbul Verborgen pareltjes onder de restaurants van Istanbul Klassieke en iconische restaurants in Istanbul