Plekken in Istanbul

Een chef met de stempel van Ramsay en Robuchon ontmoet een İstanbulse wijnkelder

Panorama van 360° op de Blauwe Moskee, de Hagia Sophia en de Gouden Hoorn

Panoramisch uitzicht op de Prinseneilanden, met cocktails bij zonsondergang

Meyhane met vast menu en muzikanten tussen de tafels: 's winters in Kalamış, 's zomers in Yalıkavak

Een rooftop-instituut in Cihangir sinds 1993, met een echt uitzicht op de Bosporus

Wereldkeukens ontmoeten de aromatische cultuur van Antakya in een herenhuis in Akaretler

Een terras op de zesde verdieping in de Asmalımescit, met zonsondergangen boven de Gouden Hoorn

Tuinrestaurant en rooftopbar met een drievoudig uitzicht in Galata

Een herenhuis van drie verdiepingen aan de Kadife Sokak, met een tuinbad en een stenen leeuw

Authentiek erfgoed uit Antiochië, in een sfeervolle setting in Cihangir

Eigentijds dineren op reservering, met de cocktail als uitgangspunt

Turkijes pionierende natuurwijnbar van Maksut Askar

De vlaggenschiplounge van de stad voor waterpijp en cocktails aan de Bosporus, een vast adres in het nachtleven van Kuruçeşme

Voormalige antiekwinkel als speakeasy: biljart, vintage interieur, theatrale cocktails

Moderne meyhane binnen historische brouwerijmuren, met linzen-'ijs' als signatuur

Een rooftop in Tepebaşı met uitzicht op de Gouden Hoorn en een ethno-houseprogramma

Spaanse tapas heruitgevonden met Anatolische smaken, bij Galataport

Een 23 jaar oude meyhane aan de Nevizade, vernoemd naar een gedicht van Can Yücel

De meest artistieke cocktailbar van Moda, met mixologie die zichzelf serieus neemt zonder gewichtig te doen

Verfijnde Egeïsche vis en rakı tegenover de jachthaven van Kalamış

Vijfvoudig Turks kampioen barman brengt Parijs naar Suadiye

Het vlaggenschip van Jigger Istanbul, signature cocktails met Turkse bitters

Uitzicht op de jachthaven van Kalamış, met creatieve cocktails en een serieuze keuken

De oorspronkelijke STOA: duurzaam koken ontmoet creatieve cocktails

Overdag restaurant, 's avonds cocktailbar in de levendigste straat van Nişantaşı

Een gastro-jazzlokanta, gerund door jazzmuzikant Eren Noyan, met een echt podium

Franse geïnspireerde wijnbar met een mediterrane flair

De rooftop van Walton Hotels Galata, die de Galatatoren bij zonsondergang inlijst

Signatuurcocktails met pistache in het rustiger Göztepe

Veertig signatuurcocktails in een tuinoase aan de Bağdat Caddesi

Cocktails met een mythologisch thema in een warme setting in Suadiye

Het nieuwe see-and-be-seen-adres van de Aziatische oever, met Miami-Dubai-design