Specialty Coffee in Istanbul

Het eerste Turkse vlaggenschip van de in Kyoto ontstane specialty-coffeeketen

Specialty-koffiebestemming van de Aziatische kant sinds 2014

Specialty coffee in Noordse stijl, met een brownie met cultstatus

Pionier van de specialty coffee, met meerdere zetmethodes

Het rustige hoekje van een piloot-en-stewardesskoppel, vlak bij de Bağdat Caddesi

Buurtbakkerij rond koffie en boter

Balat-branderij met een Probatino midden in de zaak

Mondiale boonselectie in het creatieve hart van Beyoğlu

Café met een Berlijns daglichtgevoel, Dutch babies en serieuze koffie

Bonen met 90+ SCA-punten, gebrand door een Turks kampioen van 2025

Koffiecocktails en creatieve brews in Karaköy

Branderij van een bekend acteurspaar, met huisgebrande bonen

Het eerste publieke lab van een tweevoudig Turks Brewers Cup-kampioen

Kronotrops grootste vestiging in Caddebostan: drie verdiepingen, een diepe tuin

Branden in Australische stijl, bonen uit twaalf herkomstlanden

De door de eigenaar gerunde third-wave-pionier die de koffiecultuur van Suadiye bepaalde

Direct-trade single origins sinds 2013 in huis gebrand

Een door de SCA bekroonde branderij; de barista vertegenwoordigde Turkije op het WK

Pionierende specialty-koffiebranderij met opleidingscentrum

In huis branden met een roterend gastbranderprogramma

Een branderij-eerst-zaak vanuit de werkplaats in Küçük Çamlıca

Microlots op een 5kg-Probat plus een hyperregionaal Turks ontbijt

Pionier van İstanbuls third-wavekoffie sinds 2013

In Melbourne opgeleide oprichters die Australische single-origin-standaarden meebrengen