Bar in Istanbul

Geliefd buurtjuweel voor cocktails in Kadıköy

İstanbuls oorspronkelijke wijnbar die Turkse wijnen omarmt

Een knusse pub met bakstenen muren, zeven avonden per week live blues, rock en jazz

Jazzbar aan de voet van de toren in een voormalig mozaïekatelier

Een biertuin in Duitse stijl met Weihenstephaner van de tap en een echte achtertuin

De meest serieuze craftbierkaart van de Aziatische oever, met een diepe Gara Guzu-plank

Een all-day-bar in een zijstraat van Moda, met goede cocktails tegen vriendelijke prijzen

Een klassieker aan de Kadife Sokak met een podium beneden en elke avond een andere band

Al lang bestaande bar met Italiaanse inslag, weggestopt achter de Bebek Hamamı

Cocktailgastropub van de ploeg achter Joker No:19, uitlopend op de Avenue, tuin, ontspannen, serieuze drankjes

De nieuwe buurtgastropub van Etiler

Een entree als een vatenkelder, meer dan honderd craftbieren, een tuin achterin, serieus sinds 2012

Een gastropub over meerdere verdiepingen met de sterkste Turkse craft-tapkaart van Moda, plus serieuze Belgische en Duitse flessen

Een krappe bar aan de Moda Caddesi met een diepe bierkoeling en een verrassend serieuze cocktailkaart, los van de Fil in Şaşkınbakkal

Een bistrobar met de geest van Kadıköy, die toevallig aan de avenue ligt

Rustige şaraphane aan de Jurnal Sokak met kleine Anatolische producenten en Georgische qvevri

Overdag een third-wave-branderij met bakstenen muren aan de Akarsu, 's avonds een staanplaats voor cocktails.

Negentiende-eeuws Grieks huis van drie verdiepingen omgebouwd tot wijnruimte

Hoek aan de Sakız Gülü met een verborgen tuin en een dakterras; een diepe bierschenking, een buurtpubliek.

Een bar in Topağacı met de sfeer van een huisfeest, assertieve cocktails en een echt buurtpubliek.

Een ruime maar gezellige gastropub in het hart van Beşiktaş

Het Nişantaşı-zusje van de legendarische gastropub in Beşiktaş, met craftbier en whisky.

Een microbar op straatniveau aan de Esat Işık, creatieve cocktails, muziek met een hang naar vinyl, Kadıköy zonder poespas op zijn best

Een terras weggestopt onder de wallen van Rumeli Hisarı, de schaduw van de vesting aan de ene kant, de zich vernauwende Bosporus aan de andere.

Late vismeyhane in Kireçburnu, open tot 02.00 uur.

Het tweede hoofdstuk van het team achter Urban en Boden, met klassieke en eigen cocktails

De esthetiek van een Sovjet-ruimteprogramma uit de Koude Oorlog aan het Topağacı Meydanı.

De hele dag door ambachtelijk bier, streetfood en cocktails in industrieel Kadıköy

Verscholen ommuurde tuin van 350 m² met citroen- en lindebomen

Gastropub aan de Sofyalı Sokak die serieuze cocktails kruist met een strakke Turkse wijnkaart

Een tapasbar over twee verdiepingen in Cihangir, met een balkon en vaste buurtgasten

Natuurwijnkelder met tekel-gevel in een zijstraat van de Halaskargazi

Het oudste wijnhuis van İstanbul sinds 1898

Minuscule wijnkamer in Tünel, bij vaste gasten beroemd om de glühwein en de queervriendelijke deur

Pub aan het zwembaddek bij de showfontein van Watergarden, van het middaguur tot 02.00 uur

Een ruimte met laag plafond aan de Kadife Sokak en een open haard beneden, het rustige, knusse tegenwicht voor de Barlar Sokağı

Trottoirpub met lange tafels aan de Sakız Gülü met een diepe biermenukaart en wekelijkse evenementen.

Craft-beerbar met vierentwintig tapkranen aan de Ferah Sokağı, de centrale vestiging van het Sarıyer-origineel

Vestiging aan de Bağdat Avenue van het historische Beyoğlu-adres Pano; fasıl-muziek, pure rakı, een serieuze wijnkelder

Hotelbar op de begane grond waar het publiek van Foxy overloopt voor dj's en late drankjes.

Café-bar aan de Cevdet Paşa met vaste gasten van de oude garde van Bebek

Cocktailkroeg met huiskamergevoel in een zijstraat van Cihangir, buitenlandse correspondenten, lokale hipsters, de Egeli Mojito.

Microbrouwerij Somx met tien tapkranen, een vinylmuur en een dj-booth aan de Jurnal Sokak

Een hoekzaak in Yeldeğirmeni met cocktails naar eigen recept en craftbieren

Şemsettin Günaltay's gastropub voor na het werk, met een cocktailkaart die echt zijn best doet

De enige echte Ierse pub van İstanbul sinds 1996, net naast de Nevizade

De beste Guinness van İstanbul, in een klassieke Ierse sfeer

Hét adres voor ambachtelijk bier in İstanbul, in de historische Bomonti-brouwerij

Strandclub bij een kiteschool in Kilyos, gezinsgericht, enkel in de zomer.

Geplaveide gastropub aan de Mumhane, tafels buiten, een buurtpubliek

Eigentijdse gastrobar met seizoensgerechten in Firuzaga

Gastropub van drie verdiepingen uit de jaren zestig op de hoek van de Bankalar

Drieëndertig jaar rakı bij zonsondergang aan de monding van de Bosporus

Een pub aan het Selamiçeşme-uiteinde van het team dat hielp het moderne Moda te bepalen, een lange bar, gedempt licht, een echte delicatessenkeuken

Een hoekkroeg net naast de İstiklal, waar gratis live muziek de straat op klinkt

Pionier van de Turkse gastropubcultuur, met meer dan zeventig ambachtelijke bieren

Geliefde buurtplek in Cihangir, van dag tot nacht

De legendarische liveconcertlocatie van İstanbul sinds 2002

De fijnste selectie ambachtelijk bier van İstanbul, met gastropubgerechten

Egeïsche meze en houtskoolgrill aan de Köybaşı-strook van Yeniköy.

Café-bar met het station Haydarpaşa als thema, dat na zonsondergang verandert in een wijn- en bierstek.

Minuscule hoekpub aan de Karakolhane, gerund door Koray en Elif; een diepe bierkaart, geen greintje pretentie.

Steegbar gerund door Turks en wereldkampioen barkeepen Onurcan Gençer

Een wijnbar met wortels in Kapadokya, die gerijpte flessen naar de avenue brengt

Doolhof van schemerige nissen dat het creatieve DNA van Kadıköy bepaalt

Cocktails in een historische ruimte met stenen muren, tot 02.30 uur

Bar op meerdere niveaus, bij kaarslicht, die de muziekscene van Kadıköy vormt sinds 1996

Vintage wijnhuis met open haard aan de Bars Street