Mensis Mahzen

Mensis Mahzen leest vanaf het trottoir aan de Zafer Sk als een gewone tekel en verbergt erachter een echte mahzen, een kelder met stenen muren, volgestapeld met overwegend Turkse wijnen van kleine producenten, indie craft beer, en serieuze whisky. Je kunt kopen en weglopen, of aan de kleine proeftoonbank gaan zitten voor een paar glazen met charcuterie. De kelder fungeert als het Osmanbey-equivalent van Sensus aan de Europese zijde: lokaal verankerd, zonder franje, en de plek waar natuurwijnproducenten zelf drinken als ze in de stad zijn. Enkele van de beste flesprijzen van welke wijnruimte in de buurt ook.