Historic in Istanbul

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

Ondergronds geroosterd lamsvlees, al sinds 1892

Erfenis van de Camondo's uit 1881 in een gerestaureerde stenen kelder

Historisch wijnhuis uit 1914 met een tuinoase

Vis eten zonder menukaart aan de vismarkt bij de Galatabrug

Fine dining in een Ottomaans paleis uit 1871, aan de waterkant van de Bosporus

Moderne draai aan de traditionele Turkse keuken, met een dagelijks wisselend marktmenu

Historische, tweehonderd jaar oude han, met lokanta-lunches en meyhane-avonden

Fine dining bij kaarslicht in een 1500 jaar oude Byzantijnse cisterne

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

Door Michelin erkende Turkse klassiekers in een driehonderd jaar oud badhuis, met een romantisch dakterras

Turks-Grieks meze-erfgoed in een historisch Pera-monument uit 1896

Fine dining in een 250 jaar oude Ottomaanse han, met een moderne Anatolische keuken