Ga naar hoofdinhoud
Karaköy Gumruk - Restaurant in Karaköy, Istanbul
Restaurant

Karaköy Gumruk

Moderne draai aan de traditionele Turkse keuken, met een dagelijks wisselend marktmenu

Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld June 2026
Karaköy |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
|
12:00 - 00:00
|
8.4 /10
| Laatst beoordeeld: Jun 2026

In Karaköy, een van de oudste en belangrijkste handelscentra van İstanbul, behoudt Karaköy Gumruk zijn historische karakter en zet het tegelijk de deur open naar de moderne gastronomie. Chef-kok Ahmet Erdogan stelt een kaart samen die dagelijks verandert naar wat vers is op de markt: vindingrijke draaien aan klassiek Turks straatvoedsel, waaronder prachtig gepresenteerde pilavs, smaakvolle orgaanvleesgerechten en heerlijke balık ekmek. De warme, donkere tinten van het interieur en de zwart-witfoto's geven een vintage tintje dat perfect past bij de sfeer van het oude Karaköy.

Tip van de redactie

Tarihi Karaköy dokusunda modern bir gastronomi sahnesi. Menü, günlük pazarın tazeliğine göre şekilleniyor. İstanbul Modern'e yakın konumu, üst kattaki barı ve seçkin müdavimleriyle; siyah-beyaz fotoğraflarla bezeli koyu tonlu vintage atmosferiyle dikkat çekiyor.

Insidergids

Moet je bestellen

Günün spesiyalitelerini mutlaka deneyinYeniden yorumlanmış sokak lezzetlerini kaçırmayın

Pro-tips

  • Menü, günlük pazarın tazeliğine göre her gün değişiyor
  • İstanbul Modern Sanat Müzesi'ne yürüme mesafesinde
  • Üst kattaki bar, yemek öncesi ve sonrası içkilere biçilmiş kaftan

In het kort

Capaciteit
70 · medium
Keuken
turkish modern, meyhane, street food elevated

Persoonlijkheid van de locatie

Romantiek Energie Exclusiviteit Bekijken Eten Prijs-kwaliteit
Romantiek 0
Energie 45
Exclusiviteit 68
Bekijken 0
Eten 80
Prijs-kwaliteit 100

Signature gerechten

  • Kuzu Tandır
  • İçli Köfte
  • Balık Ekmek
  • Pilav Çeşitleri
  • Sakatat Spesiyaliteleri

Signature drankjes

  • Rakı
  • Türk Şarapları
  • Kokteyller

Insidertips

Moet je bestellen

Günün spesiyalitelerini mutlaka deneyinYeniden yorumlanmış sokak lezzetlerini kaçırmayın

Pro-tips

  • Menü, günlük pazarın tazeliğine göre her gün değişiyor
  • İstanbul Modern Sanat Müzesi'ne yürüme mesafesinde
  • Üst kattaki bar, yemek öncesi ve sonrası içkilere biçilmiş kaftan
  • Siyah-beyaz fotoğraflarla bezeli koyu tonlu vintage atmosfer
  • Şef Ahmet Erdoğan klasiklere çağdaş bir yorum getiriyor

Sfeer

Muziek

background, jazz, lounge

Seçkin fon müziği

Geluidsniveau

moderate

Geschikt voor gesprekken

Capaciteit

70 gasten

medium locatie

Kledingvoorschrift

smart casual

Karaköy'ün yaratıcı-profesyonel kalabalığı

Eten & drinken

Keuken

turkish modern, meyhane, street food elevated

Kwaliteit van het eten

****/5

Barprogramma

curated cocktails

curated wijnkaart

Aanraders op de kaart

  • Kuzu Tandır
  • İçli Köfte
  • Balık Ekmek
  • Pilav Çeşitleri

Kenmerkende drankjes

  • Rakı
  • Türk Şarapları
  • Kokteyller

Reserveringen

Beleid

Recommended

Doordeweeks

Aynı gün genellikle yeterli

Weekend

1-2 gün önceden

telefoon

Tip: Menü her gün değişiyor - tekrar ziyaretler için harika. Üst katta içecek barı var.

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Karaköy Gumruk, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk is located in Karaköy, Istanbul, Kemankes Karamustafa Pasa, Gumruk Sok. No: 4, 34425 Beyoğlu.
Hoe maak ik een reservering bij Karaköy Gumruk?
Reserveren bij Karaköy Gumruk wordt aanbevolen maar is niet verplicht. Boek Aynı gün genellikle yeterli van tevoren voor doordeweekse dagen en 1-2 gün önceden voor het weekend. Reserveringskanalen: phone.
Wat zijn de openingstijden van Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk is open 12:00 - 00:00.
Wat is de dresscode bij Karaköy Gumruk?
De dresscode bij Karaköy Gumruk is smart casual. Karaköy'ün yaratıcı-profesyonel kalabalığı
Welk type keuken serveert Karaköy Gumruk?
Karaköy Gumruk serveert turkish modern, meyhane, street food elevated keuken.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden

Misschien vind je dit ook leuk

Ontdek andere plekken in de buurt

Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie