Locaties vergelijkbaar met Old Java Coffee Roasters

Het rustige hoekje van een piloot-en-stewardesskoppel, vlak bij de Bağdat Caddesi

Kronotrops grootste vestiging in Caddebostan: drie verdiepingen, een diepe tuin

Pionierende specialty-koffiebranderij met opleidingscentrum

Balat-branderij met een Probatino midden in de zaak

In Melbourne opgeleide oprichters die Australische single-origin-standaarden meebrengen

In huis branden met een roterend gastbranderprogramma

De door de eigenaar gerunde third-wave-pionier die de koffiecultuur van Suadiye bepaalde

Microlots op een 5kg-Probat plus een hyperregionaal Turks ontbijt

Branden in Australische stijl, bonen uit twaalf herkomstlanden

Het eerste publieke lab van een tweevoudig Turks Brewers Cup-kampioen

Bonen met 90+ SCA-punten, gebrand door een Turks kampioen van 2025

Een branderij-eerst-zaak vanuit de werkplaats in Küçük Çamlıca

Buurtbakkerij rond koffie en boter

Een door de SCA bekroonde branderij; de barista vertegenwoordigde Turkije op het WK

Café met een Berlijns daglichtgevoel, Dutch babies en serieuze koffie

Specialty coffee in Noordse stijl, met een brownie met cultstatus