Sakin, yüksek, incelikli ama köklü

Anacapri

Capri'nin daha sakin üst yarısı; iki yıldızlı bir mutfağın ve deniz serpintili bir terasın kalabalığı geride bırakmayı ödüllendirdiği yer.

Anacapri, Capri'nin daha sakin yarısıdır; adanın genişleyip yavaşladığı noktaya çıkan virajlı yoldan ulaşılır. Buradaki yemek kültürü Piazzetta'nın ihtişamını daha köklü bir şeyle değiştirir, üstelik bunu en yüksek seviyeye ulaşırken yapar: L'Olivo, Capri'nin en çok ödül almış mutfağına ev sahipliği eder ve adanın ürünlerini kalabalıklardan uzakta, hassas iki yıldızlı kompozisyonlara dönüştürür. Il Riccio, Mavi Mağara'nın yanında bedaz badanalı terası ve ünlü baştan çıkarıcı tatlı odasıyla, tümü en taze deniz ürünlerinin etrafında kurulmuş halde oturur. Yukarıda, Migliera'da Da Gelsomina tavşan pişirir ve İschia'ya doğru uzanan deniz eşliğinde kendi şarabını döker; tırmanışı ödüllendiren türden bir yer.

Öne Çıkanlar

L'Olivo'da iki Michelin yıldızlı ada mutfağı Il Riccio'da deniz ürünleri ve efsanevi tatlı odası Da Gelsomina'da ev şarabı ve İschia manzaralı coniglio Mavi Mağara'nın üzerinde beyaz badanalı bir teras Kalabalıktan uzakta, en incelikli haliyle ada ürünleri

3 mekan

1 Kategoriler