La Sponda
Yamaçtaki kasabanın üstünde, mum ışıklı Michelin yıldızlı teras
Mum ışıklı terasların ve çıplak ayak plaj trattorialarının aynı baş döndürücü manzarayı paylaştığı bir uçurum köyü.
Positano pastel renkli evlerinin oluşturduğu bir akışla uçurumdan aşağı dökülür ve buradaki yemek kültürü net biçimde iki dünyaya ayrılır. Köyün yukarısında La Sponda gibi teraslar mum ışığında akşamlara hazırlanırken, Da Vincenzo ve Il Ritrovo eski dağ mutfaklarını tavşan, el yapımı makarna ve tepelerden gelen sebzelerle yaşatır. Aşağıda, suyun kenarında ritüel daha da arıdır: Da Adolfo'ya tekneyle gidip limon yaprağı üzerinde ızgara mozzarella ve soğuk bir sürahi beyaz şarapla, ayaklarınız henüz kurumadan keyfine varırsınız. Burası en sade öğle yemeğini bile bir anıya dönüştüren ve manzarayı asla unutturmayan bir kasabadır.
9 mekan
Yamaçtaki kasabanın üstünde, mum ışıklı Michelin yıldızlı teras
1958'den beri üç kuşaklık Positano deniz ürünleri
Sabahın avını ızgara yapan, tekneyle ulaşılan plaj barakası
Fornillo plajının üzerine asılı uçurum patikası terası
Menü yok, sahilin yükseğinde sadece mammanın ızgarası
Mum ışıklı bir Pasitea terasında modern Campania mutfağı
Yukarı Montepertuso'da Mamma Raffaella'nın el yapımı makarnası
Positano'nun üzerinde şef Salvatore'nin dağ mutfağı
Kasabada şef Mandara'nın açık mutfaklı tadım menüleri
1 mekan
1 mekan