Editoryal
Amalfi Sahili'nin yemek, kultur ve semtleri hakkinda derinlemesine rehberler, yerel perspektifler ve editoryal hikayeler.
Ünlü küçük meydan, günübirlik gelenler için kurulmuş bir sahne dekorundan ibaret. Capri'yi ayakta tutan ada halkı başka yerlerde yemek yiyor — Anacapri'de tepenin yukarısında, denizin üstündeki mağaralarda, teknelerin asla ulaşamadığı limon ağaçlarının altında.
Hikayeyi oku
Bu kıyıda en iyi deniz ürünleri öğle yemekleri, yolu olmayanlar. Bir gozzo'ya biniyorsunuz, yemeden önce yüzüyorsunuz ve hesap, elli yıldır değişmemiş bir yaşam biçimine giriş bileti.
Hikayeyi oku
Otuz kilometrelik uçurum boyunca, Amalfi Kıyısı saçma bir yoğunlukta ciddi mutfak taşıyor. Tek bir fikrin varyasyonları değiller — her biri Campania lüksünün nasıl bir tadı olması gerektiğine dair farklı bir soruya yanıt veriyor.
Hikayeyi oku
Oteller el değiştiriyor, yıldızlar gelip gidiyor, ama bu kıyıdaki birkaç mutfak, turistler gelmeden önce de onları çekip çeviren aynı aileler tarafından işletiliyor — ve sessizce, hâlâ en iyi yediğiniz yer orası.
Hikayeyi oku
Amalfi Kıyısı pek gece kulübü işine girmiyor. Buranın gece hayatı daha medeni bir şey — altın saat, yerel limon etrafında kurulmuş soğuk bir içki ve İtalya'nın en güzel günbatımına çevrilmiş bir teras.
Hikayeyi oku
Bu kıyıdaki mutfakların yarısı Kasım'dan Paskalya'ya kapılarını kilitliyor. Nisan'dan Ekim'e uzanan saati anlamak — tekneler ne zaman çalışır, limon ne zaman gelir, masalar ne zaman kapanır — iyi bir gezi ile kilitli bir kapı arasındaki fark.
Hikayeyi oku