L'Olivo Restoran
Rafine Şef odaklı Zarif
L'Olivo
Anacapri
$$$$
Capri'nin tek iki yıldızlı sofrası, aydınlık ve hafif Akdeniz mutfağı
Amalfi Sahili'nin En İyi Restoranları
Fine dining masalarından yerel sofralara, Amalfi Sahili restoran seçkisini keşfedin. Rezervasyondan önce mutfağı, ortamı ve mekân bilgilerini karşılaştırın.
40
Restoran
0
Michelin Yıldızlı
0
Lüks Restoran
Yazan Mes Prestiges Editör Ekibi
Günlük Yemek Mekânları
Rahat atmosferde lezzetli yemekler
Don Alfonso 1890 Restoran
Rafine Şef odaklı Zarif
Don Alfonso 1890
Sant'Agata sui Due Golfi
$$$$
Iaccarino tapınağı: çiftlik, mahzen ve sırtta iki yıldız.
La Sponda Restoran
Rafine Romantik Teras
La Sponda
Positano
$$$$
Yamaçtaki kasabanın üstünde, mum ışıklı Michelin yıldızlı teras
Il Riccio Restoran
Rafine Deniz Ürünleri Teras
Il Riccio
Anacapri
$$$$
Mavi Mağara'nın üzerinde beyaz bir terasta yıldız düzeyinde deniz ürünleri
Rossellinis Restoran
Rafine Şef odaklı Zarif
Rossellinis
Ravello
$$$$
Sözü kesen bir kıyının üzerinde Michelin yıldızlı Campania mutfağı
Le Monzù Restoran
Rafine Şef odaklı Teras
Ristorante La Caravella Restoran
Tarihi Rafine Şef odaklı
Ristorante La Caravella
Amalfi
$$$$
Güney İtalya'nın ilk Michelin yıldızı, hâlâ koruyor
Lo Scoglio da Tommaso Restoran
Deniz Ürünleri Aile işletmesi Deniz Kenarı
Lo Scoglio da Tommaso
Marina del Cantone, Nerano
$$$
De Simone'nin deniz üzerindeki güvertesi, burada spaghetti alla Nerano hüküm sürer.
Mammà Restoran
Rafine Şef odaklı Deniz Ürünleri
Il Flauto di Pan Restoran
Rafine Şef odaklı Bahçe
Il Flauto di Pan
Ravello
$$$$
Villa Cimbrone'nin efsanevi bahçelerinde tek yıldızlı mutfak
Taverna del Capitano Restoran
Şef odaklı Deniz Ürünleri Deniz Kenarı
Taverna del Capitano
Marina del Cantone, Nerano
$$$$
Caputo'nun tek yıldızlı mutfağı Marina del Cantone kumsalında.
Alici Restoran
Şef odaklı Rafine Deniz Ürünleri
Alici
Conca dei Marini
$$$$
Scotti'nin tek yıldızlı terası, kıyının hamsilerine adanmış.
Sensi Restoran
Rafine Şef odaklı Zarif
Da Luigi ai Faraglioni Restoran
Deniz Ürünleri Deniz Kenarı Teras
Da Luigi ai Faraglioni
Capri
$$$$
Faraglioni'nin altında, suyun kenarında ömürlük bir öğle yemeği
Da Adolfo Restoran
Rustik Deniz Ürünleri Rahat
Next2 Restoran
Şef odaklı Rafine Teras
Ristorante Eolo Restoran
Romantik Samimi Deniz Ürünleri
Ristorante Eolo
Amalfi
$$$$
Birkaç masa, bir loggia ve Amalfi'nin en güzel gün batımı
Il Refettorio Restoran
Rafine Şef odaklı Teras
Il Refettorio
Conca dei Marini
$$$$
17. yüzyıl uçurum manastırında yeniden yorumlanan Campania mutfağı.
Aurora Restoran
Tarihi Aile işletmesi Klasik
Aurora
Capri
$$$
Capri'nin en eski restoranı, 1912'den beri bir D'Alessio ailesi kurumu
Il Geranio Restoran
Romantik Teras Deniz Ürünleri
Da Tonino Restoran
Aile işletmesi Rustik Otantik
Da Tonino
Capri
$$$
2.200 şaraplık kayaya oyulmuş mahzenin üzerinde yeniden yorumlanmış ada geleneği
Da Vincenzo Restoran
Aile işletmesi Deniz Ürünleri Geleneksel
Donna Rosa Restoran
Aile işletmesi Otantik Samimi
Donna Rosa
Montepertuso
$$$
Yukarı Montepertuso'da Mamma Raffaella'nın el yapımı makarnası
A' Paranza Restoran
Aile işletmesi Deniz Ürünleri Otantik
Da Paolino Restoran
Bahçe Romantik Klasik
Da Paolino
Capri
$$$
Limon ağaçlarının çatısı altında akşam yemeği, bir Capri ritüeli
Da Gelsomina alla Migliera Restoran
Aile işletmesi Rustik Otantik
Da Gelsomina alla Migliera
Anacapri
$$$
Migliera yürüyüşünün sonunda bahçede yetişen ada mutfağı
Le Grottelle Restoran
Rustik Otantik Aile işletmesi
La Tagliata Restoran
Rustik Aile işletmesi Teras
Casa Mele Restoran
Şef odaklı Samimi Rafine
Cumpà Cosimo Restoran
Aile işletmesi Geleneksel Rustik
Cumpà Cosimo
Ravello
$$
Ravello'nun nonna işi trattoriası: cömert ve hiç değişmeyen
Trattoria Da Gemma Restoran
Tarihi Geleneksel Klasik
Trattoria Da Gemma
Amalfi
$$$
Amalfi'nin 1872 trattoriası, Duomo'ya bakan bir teras
Maria Grazia Restoran
Aile işletmesi Deniz Ürünleri Deniz Kenarı
Maria Grazia
Marina del Cantone, Nerano
$$$
Spaghetti alla Nerano'nun icat edildiği yer, hâlâ aynı kumsalda.
Lo Guarracino Restoran
Teras Romantik Deniz Ürünleri
Il Ritrovo Restoran
Aile işletmesi Geleneksel Teras
Ristorante Marina Grande Restoran
Deniz Kenarı Deniz Ürünleri Aile işletmesi
Ristorante Marina Grande
Amalfi
$$$
1920'lerden beri Amalfi'nin ana plajında aile deniz ürünleri
Conca del Sogno Restoran
Deniz Ürünleri Deniz Kenarı Aile işletmesi
Conca del Sogno
Recommone, Nerano
$$$
Yalnızca tekneyle ulaşılan koy: ızgara balık, limonlu makarna ve sgroppino.
M'Ama Restoran
Teras Romantik Mevsimlik
Il Pirata Restoran
Deniz Kenarı Deniz Ürünleri Teras
Il Pirata
Marina di Praia, Praiano
$$$
Marina di Praia'nın üzerinde kayaya oyulmuş bir teras.
Antico Francischiello da Peppino Restoran
Aile işletmesi Geleneksel Klasik
Antico Francischiello da Peppino
Massa Lubrense
$$$
Capri kanalının üzerinde bir asırlık Sorrento yarımadası mutfağı.
Babel Wine Bar Deli & Art Restoran
Samimi Otantik Rustik
Babel Wine Bar Deli & Art
Ravello
$$
Ravello'nun kalabalıktan uzak minik şarap ve şarküteri köşesi
Amalfi Sahili'nde Nerede Yenir?
Amalfi Sahili tek bir mutfak sahnesi değil, bir uçurum yolu boyunca ve denizin karşısında Capri'ye kadar uzanan bir dizi sahnedir; ince mutfağın haritası ise neredeyse tamamen büyük otellerin içinde yatar. Başı çeken adres Anacapri'deki L'Olivo, Capri adasının iki Michelin yıldızlı tek mutfağı; onun altında sıkı bir tek yıldız kuşağı uzanır — Positano'da Le Sirenuse içindeki, mum ışığıyla aydınlanan ve uçuruma bakan La Sponda ile yukarıda Sant'Agata sui Due Golfi'deki, kendi çiftliğiyle aile işletmesi Don Alfonso 1890. Bu resmî katmanın yanında sahilin asıl üzerine kurulduğu şey durur: kayaların üzerindeki balık trattoria'ları, limonun, kabağın ve sabah avının işin çoğunu yaptığı yerler.
Burada coğrafya her şeydir, çünkü yol yavaş, tekne ise çoğu zaman daha hızlıdır. Positano yemeğini dikey istifler — kasabadaki La Sponda ve çağdaş Next2, Positano'dan kendi teknesiyle ulaşılan Laurito plajındaki Da Adolfo. Ravello yüksekte ve sakindir; Rossellinis ve Il Flauto di Pan'ın bahçe odaklı salonlarıyla. Asıl kült adres ise burnun arkasında, Nerano'daki Marina del Cantone'dedir; küçük bir koyun iki yakasında Lo Scoglio da Tommaso ile Taverna del Capitano birbirine bakar. Capri'de L'Olivo, Il Riccio ve Mammà Anacapri yüksekliklerini ve kasabayı işlerken, Amalfi kasabasının kendisi La Caravella'yı ve daha yeni Sensi'yi tutar.
Büyük Otellerdeki Yıldızlar
Bu sahilde örüntü şudur: iddialı mutfak sokakta değil, otellerin ve plaj kulüplerinin içinde yaşar. Yıldızlı salonlarda 120-250 € bandında tadım menüleri ve balık ağırlıklı à la carte bekleyin; şarap listeleri ise ağırlığını Campania'ya verir — Fiano, Greco, körfezin volkanik beyazları. Lo Scoglio ve Da Adolfo gibi kült trattoria'lar kâğıt üzerinde daha ucuzdur ama aylar öncesinden dolar ve basılı bir şeyden çok kendi mevsimlik, çiftlik-ve-deniz menülerini işletirler.
Rezervasyon İpuçları
Burası mevsimlik bir sahildir: mutfakların çoğu kabaca nisandan ekime kadar açıktır ve kışın kapanır, dolayısıyla takvim saatten daha önemlidir. Temmuz ve ağustos için yıldızlı otel salonlarını ve Nerano trattoria'larını dört ila altı hafta önceden, gün batımında bir teras masası içinse daha da erken ayırtın. Akıllıca olan haziran ya da eylüldür; deniz hâlâ ılık, tekneler hâlâ işliyor ve Da Adolfo ya da Lo Scoglio'da bir öğle masasını mücadelesiz bulabiliyorsunuz.
Daha Fazla Keşfet
Barlar, kafeler, oteller ve fazlası.
Daha Fazla Mutfak Keşfet