HUS Şarapçılık
Tokoğlu
Yarımadanın en genç iddialı bağı, Şilili şarap soyu, filoksera öncesi Carignan, panoramik teras mutfağı.
Geç gelen bir bağ; Urla rotasının en olgun mutfağı, odun fırını, Ege-İtalyan menüsü.
Sevinç ve Erol Çakır, ikisi de avukat, araziyi 1999'da aldı ve ziyaretçilere ancak 2020'de açıldı; o zamana kadar otuz yıllık bağ ve taş şaraphane sessiz sedasız olgunlaştırılmıştı. Cabernet, Merlot, Syrah, Bornova Misketi ve Chardonnay'in yanında daha serin Seferihisar'dan getirilen Pinot Noir de yetiştiriliyor. Asıl ayrıştırıcı restoran: odun fırını, ahtapot, kuşkonmaz, zeytin etrafında dönen mevsimlik bir Ege-İtalyan menüsü ve plansız gelenler için yukarıda dört oda. Üretim küçük, 25.000 litre, ve doğrudan satılıyor.
Açılış için altı kadehlik tadım seti; sonra terasta odun fırınında pide ve bahçenin o hafta verdiği ne varsa. Rezerve edin, salı kapalı, istisnası yok.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Bağ Manzarası
Manzara Kalitesi
İyi
Çakır Winery hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Tokoğlu
Yarımadanın en genç iddialı bağı, Şilili şarap soyu, filoksera öncesi Carignan, panoramik teras mutfağı.
Tokoğlu
Meltem Güner Atalay'ın tepe bağı, gece hasadı, yer çekimiyle çalışan mahzen, elle 20.000 şişe.
Alaçatı
Zeytin Konak'ın kendi ilaçsız sebze tarlasının ortasındaki odun fırını pizza odası, kırk beş kişilik kapasite, yalnızca akşam, salatalar o saat kesiliyor.
Hacımemiş
1800'lerden kalma bir Hacımemiş avlusu; köyün en romantik taş ev salonu, zeytin ağaçlarının altında.
Tokoğlu
Levent ve Güler Köstem'in işleyen zeytin çiftliği, on dört bin ağaç, JOOP altın madalyalı Memecik, restoran ve üç konuk odası.
Tokoğlu
Can Ortabaş'ın öncü bağı; Decanter Platin şişeleri ile arboretum aynı sırtta, Kuşçular'ın üstünde.