Çakır Winery
Tokoğlu
Geç gelen bir bağ; Urla rotasının en olgun mutfağı, odun fırını, Ege-İtalyan menüsü.
Meltem Güner Atalay'ın tepe bağı, gece hasadı, yer çekimiyle çalışan mahzen, elle 20.000 şişe.
MMG, şarap rotasının en kişisel durağı. Meltem Güner Atalay bağı 2012'de tek bir ısrar üzerine kurdu, asitliği koruması için üzümü gece yarısından sonra toplamak, ve Bornova Misketi, Mourvèdre, Cabernet, Merlot, Syrah, Viognier ile Kara Misket'ten yapılan Şatomet şarapları olağandışı netlikte bir imza taşıyor. Mahzen yer çekimiyle aktarım ve elle pres kullanıyor; toplam üretim 20.000 şişe civarında. Tepedeki tadım salonu ve bitişiğindeki ŞatoInn restoranı Bademler'e ve körfeze bakıyor.
Hafta sonları çoğu zaman Meltem'in kendisi koyuyor; Mourvèdre ve Bornova Misketi odaklanılacak iki şarap. Doğru eşleşme peynir tabağı; bistro menüsünden vazgeçip tadım setini tercih edin.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Bağ Manzarası
Manzara Kalitesi
İyi
MMG Şarapçılık hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Tokoğlu
Geç gelen bir bağ; Urla rotasının en olgun mutfağı, odun fırını, Ege-İtalyan menüsü.
Tokoğlu
Yarımadanın en genç iddialı bağı, Şilili şarap soyu, filoksera öncesi Carignan, panoramik teras mutfağı.
Tokoğlu
Can Ortabaş'ın öncü bağı; Decanter Platin şişeleri ile arboretum aynı sırtta, Kuşçular'ın üstünde.
Tokoğlu
Türkiye'nin en büyük safkan at çiftliğinin arazisinde, organik İtalyan çeşitlerinden Mahrem etiketli kırmızılar.
Tokoğlu
Lena ve Alihan Haydaroğlu'nun Özbek bağı, denizin iki kilometre yakınındaki rüzgâr koridorunda Rhône harmanları.
Tokoğlu
Levent ve Güler Köstem'in işleyen zeytin çiftliği, on dört bin ağaç, JOOP altın madalyalı Memecik, restoran ve üç konuk odası.