Café des Fédérations Restoran
Geleneksel Otantik
Café des Fédérations
Presqu'île (1er)
$$
Her Lyonlu'nun ilk önerdiği 1872 tarihli bouchon
Lyon Otantik
7 mekân listede
Chez Hugon Restoran
Aile işletmesi Geleneksel Sıcak
Chez Hugon
Terreaux, Presqu'île (1er)
$$
1937'den beri kadınların yemek pişirdiği minik aile bouchon'u
Le Bouchon des Filles Restoran
Otantik Modern
Le Bouchon des Filles
1er (Croix-Rousse Yamaçları)
$$
Lyon klasiklerini ruhunu kaybetmeden hafifleten, kadınların işlettiği bir bouchon
Le Garet Restoran
Geleneksel Otantik
Le Garet
Terreaux, Presqu'île (1er)
$$
Jean Moulin'in kantini olan, sakatatıyla övünen 1920'ler bouchon'u
Le Musée Restoran
Otantik Geleneksel Tarihi
Le Musée
Cordeliers, Presqu'île (2e)
$$
Bir Rönesans traboule'ünün ardına gizlenmiş kareli örtülü bouchon
Le Poêlon d'Or Restoran
Geleneksel Otantik Klasik
Le Poêlon d'Or
Ainay, Presqu'île (2e)
$$
Koruma altındaki Art Deco tavanın altında sertifikalı Ainay bouchon'u
Sémantème Restoran
Şef odaklı Mevsimlik Otantik
Sémantème
6e (Masséna)
$$
6. bölgede bir şef-patrondan pazar odaklı, baştan sona kullanan mutfak
Gösterilen 7 / 7 mekân