Taş teraslar, uzak, uçurum manzarası

Banyalbufar

Denizin üzerinde teraslı bir Tramuntana köyü; uçurum teraslarında sade Mallorca mutfağı.

Banyalbufar, Tramuntana'nın batı kıyısında teraslı bir köy; yamacı, Mağripli yerleşimcilerin neredeyse dikey arazide asma ve domates yetiştirmek için inşa ettiği kuru taş marjades'lere oyulmuş. Minik ve uzak hissettiren bir yer; taş evlerin arasından geçen tek bir ana yol, çok aşağıda parıldayan deniz ve yavaş yavaş yamaçlarına geri dönen ünlü Malvasia şarabı. Yemek yenecek birkaç yer bu manzaradan ve yerel üründen besleniyor; uçurumun üzerine asılı teraslarda servis edilen sade Mallorca mutfağı. Burası, kıyı ayaklarınızın altına serilmişken uzun, yavaş bir yemek için bir yer.

Öne Çıkanlar

Mağrip kuru taş tarım terasları Batı Tramuntana kıyısı Canlanan yerel Malvasia bağları Sade, ürün odaklı Mallorca mutfağı Denizin üzerine asılı teraslar

2 mekan

1 Kategoriler