Sushi B Restoran
Samimi
Sushi B
Sentier & Bourse
$$$$
Place Louvois'in arkasında sekiz koltuklu suşi tezgâhı; şef Masayoshi Hanada'nın cerrah kesimi edomae'si.
Restoran
Jin
Louvre ile Place Vendôme arasında on koltuklu omakase; şef Satoshi Kobayashi'nin cerrah keskinliğindeki edomae'si.
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Saint-Honoré & Palais-Royal |
$$$$ Restoran için premium
| Sal-Cmt 19:30-22:00, Öğle yemeği Sal-Cmt 12:30-14:00
| Son inceleme: May 2026 Rue Saint-Honoré yakınında diskret bir ahşap kapının ardına sıkıştırılmış on koltuklu bir tezgâh. Şef Satoshi Kobayashi yalnızca omakase yürütüyor; à la carte yok, pazarlık yok. Olgunlaştırılmış ton balığı göbeği, Brittany olta levreği ve İspanyol kırmızı karidesi, vücut sıcaklığına ayarlanmış Japon pirinciyle buluşuyor. Şarap listesi Burgundy ve grand cru sake'ye iniyor; çubuklar gül ağacı, ışık sadece önünüzdekine odaklanmanıza izin verecek kadar düşük. Bir Michelin yıldızı, hâlâ takılı. Rezervasyon onay e-postasının varış talimatlarıyla birlikte mühürlü geldiği türden bir adres: parfüm sürmeyin, büyük çanta getirmeyin, geç kalmayın. Üç hafta önceden yer ayırtın.
Editör Tavsiyesi
Tokyo'nun Sukiyabashi sırasındaki tezgâhlarına kardeş salon hassasiyeti. İstanbullu suşi meraklılarının çoğunun ismen andığı ilk Paris adresi.
1 Michelin Yıldızı
MICHELIN Guide France 2026, One Star Edomae sushi counter near Place Vendôme Bir Bakışta
- Manzara
- Tarihi Yapılar, Avlu
Manzara ve Ortam
Manzara Tipi
Tarihi Yapılar, Avlu
Manzara Kalitesi
İyi
İç Mekân Teras
Ödül ve Kalite
Michelin Bir Yıldız
Ödüller
- MICHELIN Guide France 2026, One Star
Atmosfer
En uygun
Sıkça Sorulan Sorular
Jin hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Jin nerede?
Jin, Paris'in Saint-Honoré & Palais-Royal semtinde, 6 rue de la Sourdière, 75001 Paris adresinde yer alıyor.
Jin çalışma saatleri nedir?
Jin şu saatlerde açıktır: Tue-Sat 19:30-22:00, lunch Tue-Sat 12:30-14:00.
Jin en çok ne için tercih ediliyor?
Jin, özellikle Yıl Dönümü, , için tercih ediliyor.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Aynı kategori
Aynı kategori
Sushi Yoshinaga Restoran
Editör Seçimi
Restoran Sushi Yoshinaga
Sentier & Bourse
$$$$
2025'te iki Michelin yıldızı; Tomoyuki Yoshinaga'nın on koltuklu edomae ustalık dersi.
Aynı kategori
Aïda Restoran
Samimi
Aïda
Tour Eiffel & Invalides
$$$$
Sol Yaka'da dokuz koltuklu teppanyaki sığınağı; şef Koji Aida'nın 2008'den bu yana sürdürdüğü Paris-Japonya dili.
Aynı kategori
Kei Restoran
Editör Seçimi
Restoran Samimi
Kei
Saint-Honoré & Palais-Royal
$$$$
Üç Michelin yıldızı, Coq-Héron mücevher-kutusu salonda Japon hassasiyeti.
Aynı kategori
Restaurant H Restoran
Samimi Şef odaklı
Restaurant H
Le Marais
$$$$
Yirmiden az koltuk, bir Michelin yıldızı, tek şef vizyonu; Marais'in en cerrah tadım menüsü.
Aynı kategori
Anne Restoran
Tarihi Samimi Mum ışığında
Anne
Le Marais
$$$$
Place des Vosges'in en gizli pavyonunda bir Michelin yıldızı, Marais gastronomisi, gösterisiz.
Yakındaki Mekânlar
3 Kafe, 1 Otel, 2 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.
Sébastien Gaudard Pâtisserie des Tuileries
Kafe · Pâtisserie & salon de thé
~140 m
Café Verlet
Kafe · Coffee Roaster
~200 m
Nolinski Paris
Otel · 5-star design boutique
~210 m
Loulou
Restoran · Mediterranean
~250 m
Angelina
Kafe · Salon de thé
~250 m
Restaurant Le Meurice Alain Ducasse
Restoran · Palace gastronomic
~260 m