Kokotxa ile benzer mekânlar

Haftanın pazarını pişiren tek yıldızlı, Yeşil Yıldızlı bir masa.

Txapartegi kardeşlerin Bidasoa kıyısındaki yıldızı.

Buen Pastor katedralinin karşısında genç bir şefin pazar mutfağı.

Iñigo Lavado'nun ilk yıldızı, Igeldo Dağı'nın tepesinde.

Bar tezgâhının mutfakla yarıştığı 1956 yapımı bir klasik.

Yeniden doğan bir Bask klasiği, bodrumda altı masa.

Gerald Diffey'in Melbourne şarap barı ruhu, Gros'a taşınmış hâliyle

Türü yeniden kuran, tabakta sunulan, anlık pişen pintxolar.

Yerlilerin kapının önünde kuyruğa girdiği sıcak, ağır pişen pintxolar.

Eski Şehir'in en saygısız, en yaratıcı pintxo barı.

Öğünün ne olduğunu sorgulayan iki yıldızlı bir laboratuvar.

Airaudo'nun iki yıldızlı titizliği, Hotel María Cristina'nın içinde.

Bütün ızgara kalkan balığının tapınağı.

Mugaritz'in şefi Aduriz, Bask-Latin Amerika buluşmasını yeniden yorumluyor

Şeflerin izin günlerinde uğradığı Centro pintxo mekânı

Yeni Bask mutfağını yazan aile evi.

Biskay Körfezi'nin üzerinde asılı üç yıldız.

İspanya'nın en ödüllü şefi, amiral gemisi masasında.

Yemeğin kokteyle kaydığı Gros'un şık mekânı

Klasik Bask mutfağı ve dünyanın en büyük mahzenlerinden biri.