Nea Folia
Ano Poli (alt etek)
Eski şehrin yamacında babaannenin mutfağı ile şarküterinin buluştuğu yer
Mübadillerin batıya taşıdığı İstanbul ev yemekleri
Mübadil kökleri olan Kalamaria'da Vyzantino, İstanbul'un mutfağı olan politiki kouzinaya tabaklarında sahip çıkar: baharat katmanlı, taze yerel ürünlere ve Ege'nin öte yakasından taşınan sözlü geleneğe dayanan ev usulü tarifler. Repertuar hünkâr beğendi, yoğurtlu kebap, humus, el yapımı soutzoukakia ve politika usulü lahanaya uzanır. Dekorun değil pişirmenin esas olduğu türden bir aile mekânı.
Düzgün yapıldığını nadiren gördüğünüz İstanbul tabakları için gidin; özellikle yoğurtlu kebap ve hünkâr beğendi. Bir mahalle mekânı, gösteri yeri değil.
Vyzantino Politiki Kouzina hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Ano Poli (alt etek)
Eski şehrin yamacında babaannenin mutfağı ile şarküterinin buluştuğu yer
Ano Poli (Tsinari)
Şehrin kendisinden sağ çıkan Osmanlı dönemi köşe meyhanesi
Kato Toumba
Toumba'nın sakatat, kuzu ve ciddi bir şarap listesi için süslemesiz sırası
Merkez (Modiano / Louloudadika)
Çarşı pasajının içine sinmiş antika havalı bir meyhane
Merkez (Fanarioton Meydanı)
1977'den beri şehrin ölçüt soutzoukakia ve el yapımı gyrosu