Bagatelle Bodrum Speisekarte & Preise (2026)

Tartare de thon Bagatelle

Thunfisch-Tartare Bagatelle

Ceviche de daurade, aux agrumes, salicorne

Doraden-Ceviche mit Zitrusfrüchten, Queller

Tartare de bœuf, poutargue d’œuf

Rindertartar mit Eier-Bottarga

Pizza à la truffe de saison

Pizza mit Saisontrüffel (extra schwarzer Trüffel + 250 TL)

Pizza à l’avocat, chèvre frais à la marjolaine

Avocado-Pizza, frischer Ziegenkäse, Majoran

Légumes en tempura, gomasio au basilic

Gemüse im Tempurateig, Basilikum-Gomasio

Poulet fermier entier à l’estragon en croûte de sel aux aromates

Ganzes Freilandhuhn mit Estragon in Salzkruste

Faux-filet de bœuf Simmental sauce au poivre

Simmentaler Rinderrücken, Pfeffersauce

Côtelettes d'agneau grillées, pesto à la menthe

Gegrillte Lammkoteletts, Minzpesto

Poisson entier de la pêche côtière cuit dans les feuilles de citronnier

Ganzer Fisch aus dem Küstenfang, gegart in Zitronenblättern

Gambas grillées au feu de bois, tomates marinées au persil

Über Holzfeuer gegrillte Gambas, in Petersilie marinierte Tomaten

Filet de Saint-pierre, riso de courgettes trompettes

Petersfisch-Filet, Riso von Trompetenzucchini