Modern-kantonesisch · Türkbükü

Hakkasan Bodrum Speisekarte & Preise (2026)

Name: Hakkasan Bodrum
Address: Mandarin Oriental Bodrum, Göltürkbükü Mah., 314. Sok. No:12/1, 48400 Bodrum, Türkbükü, Muğla, TR
Telephone: +90 252 311 2649

Das kantonesische Haus aus London und Las Vegas, das seinen zehnten weltweiten Außenposten an der Cennet-Bucht führt

Speisekarte & Preise

Ausgewählte Gerichte und Preise, vom Lokal bezogen und kürzlich verifiziert.

Suppe

Königliche Zuckermaissuppe

Königskrabbe

EUR 24 ₺
Scharf-saure Hühnersuppe

Shiitake-Pilze, Tofu, Bambussprossen, Mu-Err-Pilze

EUR 21 ₺
Vegetarische scharf-saure Suppe

Shiitake-Pilze, Tofu, Bambussprossen, Mu-Err-Pilze

EUR 16 ₺

Dim Sum

Supreme Dim Sum

8 Stück; XO-Garnelen-Har-Gau, Trüffel-Wolfsbarsch, Kaffirlimetten-Hummer, Rind mit schwarzen Bohnen

EUR 69 ₺
Veganes Dim Sum

8 Stück; Kristall-Morchel, XO-Trüffel, Spargel mit schwarzem Pfeffer, Pak Choi mit Zuckermais

EUR 56 ₺
Shanghai-Rindfleisch-Dumpling

5 Stück; Dip aus schwarzem Essig und Ingwer

EUR 28 ₺
Shanghai-Gemüse-Dumpling

5 Stück; Dip aus schwarzem Essig und Ingwer

EUR 20 ₺

Salat

Salat mit knuspriger Ente

150 g; Grapefruit, Pinienkerne, Schalotte, Granatapfel

EUR 51 ₺
Salat mit Alaska-Königskrabbe

70 g; Yuzu-Perlen, Mango, Lachsrogen

EUR 91 ₺
Gersten-Kürbis-Salat

Maracuja-Vinaigrette

EUR 29 ₺

Roh

Hamachi-Tartare

Kaffirlimetten-Ingwer-Dressing

EUR 30 ₺
Jakobsmuschel-Crudo

Zitrus-Champagner-Essig

EUR 41 ₺
Lachs-Tataki

Honig-Miso-Dressing

EUR 20 ₺
Gillardeau-Austern Nr. 2

Chili-Limetten-Dressing

EUR 20 ₺