Ein arbeitender 9,5-Dönüm-Hof setzt seine eigenen Tomaten, Paprika und Eingemachtes auf einen Dreiunddreißig-Teller-Tisch mit Blick auf einen Wasserfall
Bağ Bostan liegt auf seinem eigenen 9,5-Dönüm-Grundstück auf der Ilıca-Seite von Alaçatı und zieht die Tomaten, Paprika, Zucchini, Gurken und Auberginen, die sein Frühstück verankern, statt das Aufgebot zuzukaufen. Der Dreiunddreißig-Posten-Tisch neigt regional und hausgemacht, zieht sich durch ägäische Spezialitäten wie Lutenza, Kürbis mit Melasse und seine eigenen Eingemachten, mit der Hoflandschaft und einem fünfzig Meter hohen Wasserfall als Aussicht. Der Rahmen ist offen familienorientiert, mit Ziegen und Pfauen und einem Spielbereich, sodass er sich eher als Wochenend-Hofmorgen liest denn als stilles Erwachsenenrefugium. Die Substanz ist jedoch echt: Dies ist Produkt-zum-Tisch in dem Maßstab, den ein anspruchsvoller Tisch von einem Çeşme-Frühstück tatsächlich will.
Schnelle Antworten zu Bağ Bostan Alaçatı – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Etwas auf dieser Seite stimmt nicht? Fehler melden
Weitere Lokale in diesem Viertel entdecken
Alaçatı
Die Familie Sezginer setzt einen gänzlich biologischen Morgen unter ihren eigenen Reben an und schenkt Traubensaft aus, gepresst aus Trauben, die man hochgreifen und pflücken kann
Alaçatı
Ein Eckgarten mit Zitronenbäumen, wo das Serpme klassisch bleibt und das Pişi nicht aufhört zu kommen, kein Basarstraßen-Theater inklusive
Alaçatı
Ein Farmgarten nur mit Reservierung zwischen Alaçatı und Ovacık, in dem allein die orangengereiften Oliven die Reise wert sind
Alaçatı
Eine zwölf Jahre alte Kahvaltı-Institution Alaçatıs, die im Stillen auf den Dorfplatz gezogen ist, Kräutereier, ordentliche Marmeladen, keine Effekthascherei
Hacımemiş
Ein 130 Jahre alter Steinhausgarten in Hacımemiş, in dem das ägäische Serpme ernst genommen wird und das Bazlama noch vom Saç kommt
Alaçatı
Diyarbakırer Holzkohle-Handwerk vermählt mit der Ägäis, mit täglichen hausgemachten Mezeler von der Frau des Inhabers