Een werkende boerderij van 9,5 dönüm zet haar eigen tomaten, pepers en conserven op een tafel met drieëndertig gerechten en uitzicht op een waterval
Bağ Bostan ligt op een eigen perceel van 9,5 dönüm aan de Ilıca-zijde van Alaçatı en verbouwt de tomaten, pepers, courgettes, komkommers en aubergines die haar ontbijt verankeren eerder dan de spreiding in te kopen. De tafel met drieëndertig gerechten leunt regionaal en huisgemaakt, en loopt door Egeïsche specialiteiten als lutenza, pompoen met melasse en eigen conserven, met het boerderijlandschap en een waterval van vijftig meter als uitzicht. Het decor is openlijk op het gezin gericht, met geiten en pauwen en een speelhoek, dus het leest meer als een weekendochtend op de boerderij dan een stille volwassen toevlucht. De inhoud is echter echt: dit is product-naar-tafel op de schaal die een veeleisende tafel daadwerkelijk wil van een Çeşme-ontbijt.
Snelle antwoorden over Bağ Bostan Alaçatı, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Alaçatı
De familie Sezginer zet een geheel biologische ochtend op onder hun eigen wijnranken, en schenkt druivensap geperst uit druiven die je kunt aanraken en plukken
Alaçatı
Een hoektuin met citroenbomen waar de serpme klassiek blijft en de pişi blijft komen, zonder bazaarstraattheater eraan vast
Alaçatı
Een boerderijtuin op reservering tussen Alaçatı en Ovacık waar de met sinaasappel gepekelde olijven alleen al de rit waard zijn
Alaçatı
Een twaalf jaar oude Alaçatı-kahvaltı-instelling die in stilte naar het dorpsplein verhuisde, eieren met kruiden, echte jam, geen theater
Hacımemiş
Een tuin bij een 130 jaar oud stenen huis in Hacımemiş waar de Egeïsche serpme serieus wordt genomen en de bazlama nog van de saç komt
Alaçatı
Het houtskoolambacht van Diyarbakır gehuwd aan de Egeïsche kust, met dagelijks huisgemaakte meze van de vrouw van de eigenaar