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Kasap Fuat Çeşme – Restaurant in Ilıca (Altınyunus), Çeşme
Restaurant

Kasap Fuat Çeşme

Michelin-gelistetes Metzger-Steakhouse in einem historischen Ilıca-Haus

Reservierung finden Route
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Juni 2026
Ilıca (Altınyunus) |
$$$ Gehoben für Restaurant
|
Daily, dinner-led; seasonal hours
| Zuletzt geprüft: Juni 2026

Die Metzgerei der Familie Yelmen geht auf Fuat Yelmens eigene Höfe in Foça zurück; Sohn Serhat brachte das Handwerk in ein historisches Haus in Ilıca, wo Cuts in einer Glastheke dry-aged und auf einer Terrasse hinter dem Haus auf Bestellung gegrillt werden. Mariniertes Ribeye mit knuspriger Fettkappe und Burger in hausgemachten Buns sind die Höhepunkte, und die Rechnung fällt tendenziell ehrlicher aus als in weiten Teilen Çeşmes. Es steht auf der Selected-Liste des Michelin-Führers für genau diese Transparenz des Produkts.

Tipp der Redaktion

MICHELIN Guide (Selected Restaurant), 2025-2026

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Kasap Fuat Çeşme – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Kasap Fuat Çeşme?
Kasap Fuat Çeşme is located in Ilıca (Altınyunus), Çeşme, Altınyunus, 3435. Sokak No:66, Çeşme, İzmir 35930.
Was sind die Öffnungszeiten von Kasap Fuat Çeşme?
Kasap Fuat Çeşme hat Daily, dinner-led; seasonal hours geöffnet.
Wofür eignet sich Kasap Fuat Çeşme am besten?
Kasap Fuat Çeşme ist besonders beliebt für Serious meat, A relaxed grill dinner, Carnivores who care about sourcing.

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