Bougatsa / Patisserie · Venetian Harbour & Walls (Heraklion)
Phyllosophies Speisekarte & Preise (2026)
Hundertjähriges, in Smyrna verwurzeltes Bougatsa-Haus am Löwenplatz
Speisekarte & Preise
Ausgewählte Gerichte und Preise, vom Lokal bezogen und kürzlich verifiziert.
BOUGATSA-SORTEN
7
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Byzantino
Ravani mit Creme
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Mouhalebi
Reispudding-Creme
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Kazan Dibi
Creme aus Reispudding, Zucker & Büffelmilch
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Ekmek
Originalrezept aus Konstantinopel
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Ekmek mit Eis
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Regionaler Joghurt mit regionalem Honig und Walnüssen
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Regionaler Joghurt mit traditionellem Löffel-Konfekt
TEIGGESCHICHTEN
4
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Käse-Teigtasche
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Käse-Teigtasche mit kretischem Honig und Walnüssen
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Gemüse-Teigtasche
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Traditionelle Teigtasche des Tages
DIE KONDITOREI
19
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Authentische Loukoumades mit kretischem Honig & Sesam
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Authentische Loukoumades mit kretischem Honig und gemahlenen Walnüssen
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Authentische Loukoumades mit Puderzucker
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Authentische Loukoumades mit Nutella
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Authentische Loukoumades mit weißer Schokolade
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Authentische Loukoumades mit Bueno
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Authentische Loukoumades mit Eis
Vanille oder Creme
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Authentisches Kataifi
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Authentisches Kataifi mit Eis
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Baklava
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Baklava mit Eis
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Traditioneller Apfelkuchen
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Traditioneller Apfelkuchen mit Eis
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Schokoladensoufflé
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Schokoladensoufflé mit Eis
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Süßspeise des Tages
Fragen Sie uns
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Ypovrihio
Ypovrihio (= wörtl. U-Boot). Traditionelle griechische Zuckersüßigkeit, die in Wasser getaucht serviert wird.
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Traditionelles Löffel-Konfekt
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Obstsalat
mit frischen Früchten
SÜSSE CRÊPES
8
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Süße Crêpes mit Bougatsa-Creme
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Süße Crêpes mit Schokolade
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Fügen Sie Ihre Lieblings-Toppings hinzu
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Kekse
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Banane
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Eis
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Nüsse
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Saisonale Früchte
MORGENKOMPOSITIONEN
2
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Löwenplatz
Traditionelles Rührei mit Syglino und Tomate, Gemüse-Teigtasche, Pfannkuchen mit Petimezi, Butterkaramellen, Marmelade, Galeni-Frischkäse und Brot. Kaffee oder Orangensaft.
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Aus Smyrna
Omelett mit Wurst und Feta, Smyrna-„Gevrek"-Brötchen mit Frischkäse, Bougatsa-Creme, Schafsjoghurt mit Haferflocken und Löffel-Konfekt, Butter, Honig und Brot. Kaffee oder Tee oder Orangensaft.
SANDWICHES & HERZHAFTE CRÊPES
7
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Buttertoast
Geräucherter Käse, gelber Käse, frischer schwarzer Pfeffer, Lola-Salat.
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Klassischer Toast
Schinken oder Pute, Edamer, Kartoffelchips.
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Club-Sandwich
Speck, Hähnchenfilet, Tomatenmarmelade, Kopfsalat, Edamer, Mayonnaise, Pommes frites.
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Mehrkorn-Baguette
Geräuchertes Hähnchen, Galeni-Frischkäse, Kohl, Tomate.
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Roggen-Baguette
Thunfisch, Avocadocreme mit Gemüse, Oliven in Ringen, frittierte Zwiebeln, krause Salatherzen (Eisbergsalat).
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Kretisches Sandwich (wie Dakos)
Sauerteigbrot, Blütenmilch, Apaki, aromatische geriebene Tomate, Blütenkäse-Flocken, Rucola.
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Zusätzliche Zutaten
Mais, Karotte, Pilze, Paprika
SALATE FÜR DEN APPETIT
4
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Kretisch
Tomate, Gurke, Zwiebel, Paprika, Oliven, Kapern, säuerlicher Mytzithra und natives Olivenöl extra
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Hähnchen
Hähnchenfilet, roter und grüner Lola-Salat, geräucherter Käse, Mais, knusprige Croutons, Joghurtdressing mit Kurkuma und Paprika
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Hamidie
Kopfsalat, Rucola, weiße Bohnen, Kirschtomaten, Paprika, knusprige polnische Wurst, Feta, Simit-Croutons, Olivenöl-Dressing mit Knoblauch und Paprika
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Phyllisophies
Spinat, roter und grüner Salat, getrocknete Tomate, Granatapfel, Bougatsa-Käse, Pastelli-Walnuss mit Rosinen und Honig-Dressing