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Hudson – Restaurant in Arnavutköy, Istanbul
Restaurant

Hudson

Brasserie-Eleganz trifft auf den Charme des Bosporus

Route
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Mai 2026
Arnavutköy |
$$$ Gehoben für Restaurant
|
12:00 - 02:00
| Zuletzt geprüft: Mai 2026

Hudson ist eine prachtvolle Brasserie, die sich nachts in eine Bar verwandelt, gelegen im anmutigen Viertel Arnavutköy. Das zweigeschossige Restaurant verfügt über einen Bar- und Speisebereich, der sich im Untergeschoss für das Mittagessen oder den Drink nach Feierabend eignet, während die obere Etage ein förmlicheres Esserlebnis bietet. Die Küche leitet Chef Kaan Karagöz, der in Sterne-Restaurants in Stockholm und Kopenhagen ausgebildet wurde.

Tipp der Redaktion

A rare success story in Arnavutköy's competitive dining scene. The chef's Scandinavian training shows in refined presentations. Check current status before visiting.

Insider-Guide

Unbedingt bestellen

Chef's daily specialSignature cocktails

Profi-Tipps

  • Lower floor for casual drinks, upper floor for formal dining
  • Chef trained at Michelin-starred restaurants in Scandinavia
  • Great for after-work in Arnavutköy

Im Überblick

Kapazität
80 · medium
Küchenchef
Kaan Karagoz
Küche
french, international, brasserie

Signatur-Gerichte

  • Pastas
  • Fine Dining Specials
  • Burgers
  • Salads

Insider-Tipps

Unbedingt bestellen

Chef's daily specialSignature cocktails

Profi-Tipps

  • Lower floor for casual drinks, upper floor for formal dining
  • Chef trained at Michelin-starred restaurants in Scandinavia
  • Great for after-work in Arnavutköy

Atmosphäre

Musik

lounge, jazz

DJ sets at night

Lautstärke

Mäßig

Gesprächsfreundlich

Kapazität

80 Gäste

medium Lokal

Dresscode

Smart Casual

Smart casual for dining

Essen & Getränke

Küche

french, international, brasserie

Qualität der Küche

****/5

Küchenchef: Kaan Karagoz

Bar-Programm

craft Cocktails

curated Weinkarte

Unbedingt probieren

  • Pastas
  • Fine Dining Specials
  • Burgers
  • Salads

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Hudson – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Hudson?
Hudson is located in Arnavutköy, Istanbul, Bebek Arnavutköy Cd. No:91, Arnavutköy, Beşiktaş.
Was sind die Öffnungszeiten von Hudson?
Hudson hat 12:00 - 02:00 geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Hudson?
Der Dresscode im Hudson ist smart casual. Smart casual for dining
Welche Küche serviert das Hudson?
Das Hudson serviert french, international, brasserie Küche.
Was sollte man im Hudson bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Hudson gehören Pastas, Fine Dining Specials, Burgers, Salads.
Wofür eignet sich Hudson am besten?
Hudson ist besonders beliebt für Date Night, Business Dinner, Friends.

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