Eleos Restaurant
Rooftop Romantic Classic
Eleos
Beyoğlu
$$$
Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Hudson est une magnifique brasserie qui se mue en bar à la nuit tombée, dans le charmant quartier d'Arnavutköy. Le restaurant, sur deux niveaux, dispose d'un bar et d'un espace de restauration parfaits pour le déjeuner ou un verre après le travail au rez-de-chaussée, tandis que l'étage offre une expérience plus formelle. Le chef Kaan Karagoz, formé dans des restaurants étoilés au Michelin à Stockholm et à Copenhague, dirige les fourneaux.
Conseil de la rédaction
A rare success story in Arnavutköy's competitive dining scene. The chef's Scandinavian training shows in refined presentations. Check current status before visiting.
Guide initié
À commander absolument
Chef's daily specialSignature cocktails
Conseils de pros
- Lower floor for casual drinks, upper floor for formal dining
- Chef trained at Michelin-starred restaurants in Scandinavia
- Great for after-work in Arnavutköy
En un coup d'œil
- Capacité
- 80 · medium
- Chef
- Kaan Karagoz
- Cuisine
- french, international, brasserie
Plats signature
- Pastas
- Fine Dining Specials
- Burgers
- Salads
Conseils d'initiés
À commander absolument
Chef's daily specialSignature cocktails
Conseils de pros
- Lower floor for casual drinks, upper floor for formal dining
- Chef trained at Michelin-starred restaurants in Scandinavia
- Great for after-work in Arnavutköy
- Lower floor for casual drinks, upper floor for formal dining
- Chef trained at Michelin-starred restaurants in Scandinavia
- Great for after-work in Arnavutköy
À commander absolument:
Chef's daily specialSignature cocktails
Atmosphère
Musique
lounge, jazz
DJ sets at night
Niveau sonore
Modéré
Propice à la conversation
Capacité
80 couverts
medium salle
Dress code
Smart casual
Smart casual for dining
Cuisine & boissons
Cuisine
french, international, brasserie
Qualité de la cuisine
****/5
Chef: Kaan Karagoz
Programme du bar
craft cocktails
curated carte des vins
Plats à goûter absolument
- Pastas
- Fine Dining Specials
- Burgers
- Salads
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Hudson, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Hudson?
Hudson is located in Arnavutköy, Istanbul, Bebek Arnavutköy Cd. No:91, Arnavutköy, Beşiktaş.
Quels sont les horaires d'ouverture de Hudson ?
Hudson est ouvert 12:00 - 02:00.
Quel est le dress code chez Hudson ?
Le dress code chez Hudson est smart casual. Smart casual for dining
Quel type de cuisine sert Hudson ?
Hudson sert une cuisine french, international, brasserie.
Que commander chez Hudson ?
Parmi les plats signature de Hudson : Pastas, Fine Dining Specials, Burgers, Salads.
Pour quelles occasions Hudson est-il idéal ?
Hudson est particulièrement prisé pour Date Night, Business Dinner, Friends.
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