Mornings in Pera Speisekarte & Preise (2026)

Sade-Croissant / Sade Kruvasan

Mit Butter und Marmelade serviert / Tereyağ ve reçel ile servis edilir

Frühstücksteller / Kahvaltı Tabağı

Grüne Hatay-Oliven, Walnuss, Quark, hausgemachte Marmelade, Frischkäse, Pesto, Tomate, Gurke, Butter, Honig, Ajvar, Soka-Simit und knuspriges Croissant

Rührei

Babykartoffeln, Champignons, mit Sauerteigbrot und frischem Beilagensalat

Spiegeleier mit Frankfurter / Göz Yumurta Dana Sosis

Zwei Spiegeleier, Brioche, Kartoffelsalat mit Kräutern & Honig-Senf

Croque Madame / Croque Monsieur

Brioche, Emmentaler, Rinderspeck, Mornay-Sauce

Morgenteller

Frankfurter, geräucherte Sucuk, Champignons, Babykartoffeln, geröstete Kirschtomaten, gegrillter Halloumi, zwei Spiegeleier, frischer Thymian und Brioche

Eggs Florentine

Zwei pochierte Eier, Brioche, Rahmspinat und Sauce hollandaise

Eggs Benedict

Zwei pochierte Eier, Brioche, Rinderspeck, hausgemachte Sauce, Sauce hollandaise

Eggs Royale

Zwei pochierte Eier, Brioche, Räucherlachs, Dill-Creme, Kapern, Sauce hollandaise

Hummus / Humus

Grüne Hatay-Oliven, Walnuss, Balsamico-Glasur, Fetakäse, Sesam, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne

Austernpilz / İstiridye Mantarı

Ziegenkäsecreme, Soja-Mirin-Glasur, Babymöhre, Sesam

Avocado

Rucola, Ziegenkäse, Kirschtomaten, gehobelte Gurke, Babyradieschen und Balsamico-Glasur

Räucherlachs / Füme Somon

Dill-Creme, Avocado, Rucola, Kapern, Babyradieschen, Limette und Trüffelöl

Çılbır

Zwei pochierte Eier, Knoblauchjoghurt, Rucola, scharfe Butter, geröstete Walnuss, Dill und Paprika mit Saatencracker und knusprigem Croissant

Sade-Omelett / Sade Omlet

Spanisches Omelett

Frittierte Kartoffeln, karamellisierte Zwiebel, Rucola, Trüffelöl, Parmesan

Avocado

Zwei pochierte Eier, Rucola und Avocado

Rinderspeck und Cheddar / Dana Bacon ve Çedar

Zwei pochierte Eier, Rucola und Sauce hollandaise

Frankfurter / Dana Sosis

Zwei pochierte Eier, Rucola, Sauce hollandaise und Honig-Senf-Sauce

Pastırma / Kuru Etli

Geräucherte Sucuk / İsli Sucuklu

Pesto

Ajvar & Feta / Ajvar & Ezine

Kalte Schokolade / Soğuk Çikolatalı

Hausgemachtes kaltes Granola, rote Beeren, Erdnussbutter, Chiasamen und Banane

Beeren & Marmelade / Orman Meyveleri & Reçel

In Sahne getränkte Brioche, in der Pfanne gebraten mit Mascarpone-Creme und roten Beeren, Marmelade

Schokolade & Banane / Çikolata & Muz

In Sahne getränkte Brioche, in der Pfanne gebraten mit besonderem Schokoladen-Cremeaufstrich und Banane