Classic in Istanbul

Meisterwerk des 16. Jahrhunderts von Mimar Sinan

Traditionsreiche Fischküche seit 1952

Legendäre Institution von 1945, Erfinder des Beyti-Kebaps

Elegante französische Brasserie mit ausfahrbarem Dach und Livemusik

Letzter großer osmanischer Hamam, erbaut 1741

Sultanspalast am Bosporus

Legendäre Bosporus-Fischküche seit 1966

Zwei historische osmanische Villen am Wasser in Sarıyer

Weltberühmter Juwelier mit Mikromosaik-Meisterschaft

Moderne Fischküche mit dem Markenzeichen Fisch im Teigmantel

Kaiserlich-osmanische Küche im Çırağan-Palast

Ostanatolische Frühstücksspezialitäten aus Van

Inbegriff der İstanbuler Meyhane-Kultur

Legendäre Kulturadresse und Live-Musik-Location seit 1999

Legendärer Steinbutt aus den Tiefen des Schwarzen Meeres

Italienisches Erbe über vier Generationen im Park Hyatt Maçka Palas

Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen

Ehemaliges osmanisches Gefängnis, verwandelt in intimen Luxus

Steakhaus-Pionier mit Gartenlage auf der asiatischen Seite

Fünf Generationen Baklava-Vollendung

Juwel des 16. Jahrhunderts, vollständig restauriert in Tophane

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata

Afternoon Tea im jahrhundertealten Teesalon des Pera Palace

Erbe des Orient-Express seit 1892

Rakı-Brennerei des 19. Jahrhunderts am asiatischen Ufer

Dachterrasse des Four Seasons mit Blick auf die Hagia Sophia

Jahrzehnte osmanischer Spitzenküche nahe dem Taksim

Ein Apartment aus den 1920er-Jahren für private Veranstaltungen in Çukurcuma

Gehobenes Fischhaus an der Operatör Cemil Topuzlu

Historisches russisches Restaurant, in dem Atatürk und Agatha Christie speisten

Boutiquehotel am Marina-Tor mit einer Chefkoch-Küche

90 Jahre armenische Goldschmiedetradition

Klassisches Bosporus-Fischrestaurant, von Einheimischen geliebt

Traditionelle osmanische Handwerkskunst im klassisch-eleganten Herzen

Klassische Bosporus-Fischküche mit verfeinerten Mezeler

Das beste Fischrestaurant der Altstadt seit 1927

Das Erbe der Rum-Meyhane von Burgazada erreicht Bostancı

Gartenrestaurant und Dachbar mit dreifachem Ausblick in Galata

Traditionelle Patisserie und legendäre Eisbecher in Kadıköy

Fünfunddreißig Jahre Fasıl-Abende beim Bahnhof Bostancı

Ägäische Fischküche von Rang am asiatischen Ufer

Herzliche Gastfreundschaft und Live-Musik im historischen Asmalımescit

Speisen am historischen Fähranleger mit ungehindertem Blick auf die Bosporus-Brücke

İstanbuls thailändisches Pionierrestaurant seit 2006

Schalentierbetonte Fischküche in einem 200 Jahre alten osmanischen Elefantenhaus

Legendäre Kebab-Institution mit 1200 Plätzen und Marinablick seit 1997

Türkische Küche von MasterChef-Juror Somer Sivrioğlu im eleganten Levent

Renommierte Bosporus-Fischküche von fünf erfahrenen Koch-Partnern

Regional bezogenes, gereiftes Fleisch in gemütlicher Atmosphäre

Eine stille Meyhane mit ägäischem Hauch hinter dem Fischmarkt von Beşiktaş

Griechisch-türkische Fischküche mit Blick auf das Goldene Horn

Echter Adana-Kebap mit eigenwilligem Lamm im Maki-Stil

Historisches Süßwarengeschäft in Eminönü

Küchenchef Alp Çekicis Neudeutung der Meyhane-Kultur

Eine verborgene Meyhane unter einem 70 Jahre alten Feigenbaum, Empfehlung von Vedat Milor

Meyhane an der Anlegestelle seit 1951, Stammlokal von Can Yücel und Nâzım Hikmet

Schmuckexpertise aus dem Großen Basar seit 1951

Kompakte, meze-zuerst-Meyhane wenige Schritte von der Marina

Legendäre Antep-Küche mit Eleganz am Pool

Grill mit Blick auf die Marina, mit erfahrenen Fenerbahçe-Stammgästen

Fischküche im ägäischen Stil in Moda

Familien-Meyhane in dritter Generation seit 1938

Das Original von 1941 an der Nevizade, kein Gesang, nur Rakı

Ein legendäres Steak, ein unvergessliches Erlebnis

Fischküche am asiatischen Ufer mit Blick auf die Brücke

Die erste von einer Frau geführte Meyhane der Türkei, lebendiges Gedächtnis von Tatavla seit 1946

Eine Meyhane alten Stils im Viertel nahe Akaretler

Eine Balkon-Meyhane in Kadıköy, die mit dem Markt rotiert

Wegbereiter der Fusionsküche durch MasterChef-Juror Mehmet Yalçınkaya

Mailands legendäres italienisches Fine Dining seit 1996

Murano-Kronleuchter und Holzofenpizzen gegenüber dem Göztepe Park

Fischhaus auf dem Dach mit Blick auf das Marmarameer

Elegante mediterrane Villenküche mit über 30 Jahren Vortrefflichkeit

Gebäude vom Ende des 19. Jahrhunderts, saisonale Mezeler, griechisch-türkische Seele

Moderne Lokanta, benannt nach der ersten Anwältin der Türkei

130 Jahre Rakı-Tisch-Ritual in Yedikule

Altstadt-Panorama von der Dachterrasse eines Boutiquehotels

Meyhane aus den 1920er-Jahren, in der Yahya Kemal Rakı trank

Der stets neue Klassiker der Asmalımescit seit 1977

Meyhane-Familie mit Erbe seit 1977, Filiale auf der asiatischen Seite seit 2018

Bahariyes geliebte Meyhane in einem Raum im Stil eines französischen Bistros

Gesammelte Pilze und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn seit 1939

Historische Patisserie seit dem 19. Jahrhundert – heute ein Flaggschiff von 400 Quadratmetern

Historische Patisserie mit legendären Pralinen

Die einzige Balkanküche an der Bağdat Caddesi – Karte von Koch Murat Bozok

Mediterrane Eleganz mit Livemusik

Echte lombardische Küche im eleganten Rahmen des Conrad Istanbul

Neoklassizistisches Stadtpalais von 1895, wiedergeboren als Hotel der Luxury Collection

İstanbuls feinstes klassisches koreanisches Restaurant

Art-déco-Eleganz mit Aromen aus aller Welt im luxuriösen Nişantaşı

Mediterrane Wohlfühlküche in einer 40 Jahre alten Etiler-Villa mit offener Küche