Koço Restaurant
Classic Cozy Hidden Gem
Restaurant Empfehlung der Redaktion
Ciya Sofrasi
Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Mai 2026
Küchenchef Musa Dağdeviren hat Jahrzehnte damit verbracht, die verschwindenden regionalen Rezepte der Türkei zu dokumentieren und zu bewahren. Im Çiya Sofrası erweckt er diese Schätze täglich zum Leben und serviert Gerichte aus abgelegenen Dörfern neben vertrauten Klassikern. Kein Besuch gleicht dem anderen.
Tipp der Redaktion
Go for lunch when selection is best. Point at what looks good - everything is exceptional. Legend.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Whatever looks best that dayAny regional kebapSeasonal vegetables
Bester Tisch
Near the display counter to see all options
Profi-Tipps
- Go for lunch - widest selection and freshest dishes
- Point at what looks good in the display - staff will explain
- Chef Musa spent 25+ years collecting disappearing recipes
Chef's Table Netflix feature World's 50 Best Discovery
Im Überblick
- Gegründet
- 1998
- Kapazität
- 100 · medium
- Küchenchef
- Musa Dagdeviren
- Küche
- anatolian, turkish modern
- Ø Ausgabe
- 700 TRY / pro Person
- Aussicht
- Street Scene
Signatur-Gerichte
- Daily regional specials
- Kebaps from obscure villages
- Traditional mezze
- Seasonal Anatolian dishes
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Whatever looks best that dayAny regional kebapSeasonal vegetables
Profi-Tipps
- Go for lunch - widest selection and freshest dishes
- Point at what looks good in the display - staff will explain
- Chef Musa spent 25+ years collecting disappearing recipes
- Featured in Netflix Chef's Table Season 5
- No alcohol served - focus is purely on the food
- Menu changes daily - no two visits are the same
Bester Tisch
Near the display counter to see all options
- Go for lunch - widest selection and freshest dishes
- Point at what looks good in the display - staff will explain
- Chef Musa spent 25+ years collecting disappearing recipes
- Featured in Netflix Chef's Table Season 5
- No alcohol served - focus is purely on the food
- Menu changes daily - no two visits are the same
Bester Tisch: Near the display counter to see all options
Unbedingt bestellen:
Whatever looks best that dayAny regional kebapSeasonal vegetables
Preisinformationen
Pro Person
700 TRY
Spanne: 400 - 1,200
Dinner zu zweit
1,500 TRY
Spanne: 900 - 2,500
Vierergruppe
3,000 TRY
Spanne: 1,800 - 5,000
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: optional
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke –
Gesamt –
Atmosphäre
Musik
none
No music - focus on food and conversation
Lautstärke
Mäßig
Gesprächsfreundlich
Kapazität
100 Gäste
medium Lokal
Dresscode
Leger
Ambiente: natural Beleuchtung, traditional turkish Stil
Aussicht & Setting
Aussichtsart
Street Scene
Qualität der Aussicht
Keine Aussicht
Innen
Essen & Getränke
Küche
anatolian, turkish modern
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Musa Dagdeviren
Bar-Programm
basic Cocktails
limited Weinkarte
Unbedingt probieren
- Daily regional specials
- Kebaps from obscure villages
- Traditional mezze
- Seasonal Anatolian dishes
Vegetarisch geeignet Vegane Optionen Glutenfrei verfügbar
Reservierungen
Regel
Walk-in OK
Wochentag
Not needed
Wochenende
Not needed
Telefon
Tipp: No reservations - just show up. Best selection at lunch.
Walk-in-Hinweise
Wochentag: 5-10 min | Wochenende: 10-20 min
Beste Besuchszeit
Frühling Herbst
Beste Besuchszeit
Beste Tage
Any day
Beste Zeit fürs Dinner
12:00-14:00 for best selection
Das Publikum
Altersspanne
All ages
Stimmung
creative casual
Mischung
60% Einheimische, 30% Touristen
localstouristsfamilies
Instagram-Tauglichkeit: ****/5
Beste Plätze: Food display counter
Perfekt für
Familientreffen
Maximale Gruppengröße: 10 Personen
Kinder: welcomed
Auszeichnungen & Qualität
Auszeichnungen
- Chef's Table Netflix feature
Konstanz
legendary
Preis-Leistung
*****/5
Stimme der Einheimischen
beloved
Gegründet 1998 | independent
Anfahrt
Parken
Nicht verfügbar
Schwierigkeit: challenging
Anreise
Taxi: moderate
Ferry to Kadıköy + 5 min walk
Sagen Sie dem Fahrer: Kadıköy Market area
Personal spricht: Turkish, English
Service-Stil: friendly casual , efficient Tempo
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Ciya Sofrasi – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi is located in Kadıköy, Istanbul, Guneslibahce Sok. No:43, Kadıköy.
Wie reserviere ich einen Tisch im Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi nimmt Reservierungen entgegen. Wenden Sie sich für weitere Informationen direkt an das Lokal. Reservierungswege: phone.
Was sind die Öffnungszeiten von Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi hat 11:00 - 22:00 geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Ciya Sofrasi?
Der Dresscode im Ciya Sofrasi ist casual.
Welche Küche serviert das Ciya Sofrasi?
Das Ciya Sofrasi serviert anatolian, turkish modern Küche.
Was kostet ein Besuch im Ciya Sofrasi?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Ciya Sofrasi liegt bei rund 700 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 400 und 1200 TRY.
Was sollte man im Ciya Sofrasi bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Ciya Sofrasi gehören Daily regional specials, Kebaps from obscure villages, Traditional mezze, Seasonal Anatolian dishes.
Wofür eignet sich Ciya Sofrasi am besten?
Ciya Sofrasi ist besonders beliebt für Date Night, Celebration, Family.
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