Weinhaus Neuner
Altstadt-Lehel
Münchens ältestes Weinhaus, restaurierte gewölbte Räume aus dem 15. Jahrhundert.
800-Etiketten-Keller im Hotel Excelsior, Küchenchef Benedikt Arps.
Die Weinbar der Familie Geisel im Hotel Excelsior zwischen Stachus und Hauptbahnhof, eine 800 Etiketten umfassende Liste, dominiert von deutschen, französischen und österreichischen Weinen, mit dem größten Glas-für-Glas-Programm im zentralen München. Seit Juni 2024 wird die Küche von Küchenchef Benedikt Arps geführt, der regional-bayerische und mediterrane Küche durch eine Weinpaarungslinse liest, jeder Teller ist gebaut, einen bestimmten Weinstil zum Singen zu bringen. Der Raum ein ernsthaftes deutsches Weinrestaurant in der Haltung, mit einem klubartigen Front-of-House, das die Liste auswendig kennt. Die richtige Adresse, wenn man ein ordentliches Wein-Abendessen ohne die Förmlichkeit eines Michelin-Degustationsmenüs will.
Ask for the wine pairing, the kitchen is built for it. Strong on Pfalz, Rheingau and Wachau Riesling; the Burgundy section is short but well chosen.
Im Überblick
Aussichtsart
Marienplatz, Historic Monuments
Qualität der Aussicht
Außergewöhnlich
Schnelle Antworten zu Vinothek by Geisel – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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