Daniel et Denise Créqui Restaurant
Institution Traditional Classic
Daniel et Denise Créqui
Lyon 3e (Préfecture)
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Joseph Viola's MOF flagship, the bouchon raised to high craft
Classic in Lyon
4 places to explore
Daniel et Denise Saint-Jean Restaurant
Traditional Classic Convivial
Daniel et Denise Saint-Jean
Vieux-Lyon (5e)
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Viola's genuine Vieux-Lyon bouchon, not a Saint-Jean tourist trap
La Meunière Restaurant
Traditional Authentic Classic
La Meunière
Cordeliers, Presqu'île (1er)
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1921 bouchon, refreshed by Olivier Canal, Bib Gourmand 2026
Le Vivarais Restaurant
Institution Traditional Classic
Le Vivarais
Ainay, Presqu'île (2e)
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MOF-run Place Gailleton bouchon founded by a Vivarais mère
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