Alana Menu & Prix (2026)

deux types de pain, biscottes, cornilles, olives, huile d'olive

TARTARE DE BŒUF

filet de bœuf, jaune d'œuf, moutarde de Dijon, herbes fraîches, pâte d'anchois, bruschetta croustillante, pommes paille

KOPANISTI

feta, piment, huile d'olive, pain croustillant

DAKOS

biscottes d'orge, tomate râpée, feta, origan, huile d'olive et olives

HOUMOUS À L'AUBERGINE

pois chiches, aubergine fumée, miel, huile d'olive, chips de tortilla

FETA AUX CÉRÉALES

croûte de céréales et noix, marmelade de figue, gressins

ROULEAUX DE FEUILLES DE VIGNE

feuilles de vigne farcies, viande hachée, riz, herbes, sauce avgolemono

POMMES DE TERRE FRITES

fleur de sel, origan frais

ALANA

jeunes pousses mélangées, poivrons multicolores, carotte, radis, croûtons, noix, raisins secs, tomates cerises, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique dans un nid de pâte phyllo

KANTAÏFI

salade verte mélangée, base de pâte traditionnelle (kantaïfi), mousse de feta, chutney de figue, glace au halva

LÉGUMES VERTS BOUILLIS

légumes verts de saison, courgette, œuf dur, tomate râpée, pomme de terre, fromage acidulé « galomizithra », huile d'olive

SALADE GRECQUE

tomate, concombre, oignon, olives, câpres, biscotte d'orge, origan, feta et huile d'olive

CHÈVRE EN COCOTTE

anis, citronnelle, pâtes orzo, fromage galomizithra

POULET À L'ORANGE

purée de carotte, boulgour, sauce à l'orange

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

variété de champignons, copeaux de parmesan, crème de champignons, huile de truffe

RIGATONI AU POULET

poulet, fromage « halloumi », graines de tournesol, crème de citron vert

PÂTES ORZO AUX CREVETTES

crevettes, tomate, basilic, bouillon de crustacés

LINGUINE AUX FRUITS DE MER

palourdes, moules, safran

CREVETTES GRILLÉES

purée de carotte, avocat mariné, aïoli, piment cuit au four

LINGUINE AU HOMARD

homard (600g), ouzo, basilic, tomate

GAMBAS GRILLÉES

purée de carotte, avocat mariné, aïoli, piment cuit au four (2 pièces)

HOMARD GRILLÉ

purée de patate douce, avocat, vinaigrette aux herbes

CHATEAUBRIAND POUR DEUX

Élevage grec. Au poivre et sauce béarnaise

FILET DE BŒUF

Élevage grec

RIB-EYE

Élevage grec

STRAWBERRY DAIQUIRI

Rhum blanco, fraises, sucre, jus de citron vert

ESPRESSO MARTINI

Vodka, kahlua, espresso

PIÑA COLADA VIRGIN

Jus d'ananas, purée de coco, soda

CHATEAU DU VAL DE MERCY CRÉMANT DE BOURGOGNE