Meyhane in Istanbul
37 adresses à découvrir
Asmalicavit
Beyoğlu
L'incarnation de la culture meyhane stambouliote
Matmazel Eleni
Bağdat Caddesi
Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre
Mukellef Karaköy
Karaköy
La meyhane en rooftop du chef télé Arda Türkmen, avec vue sur la Corne d'Or
Veranda Pera
Beyoğlu
Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or
Atiye Bebek
Bebek
Quand la pop turque des années 1990 rencontre les mezze fusion, à Bebek
Barbayani Bostancı
Bostancı
L'héritage des meyhane rum de Burgazada débarque à Bostancı
Bi Daha
Beyoğlu
Là où le meyhane devient boîte de nuit, sur un toit d'Istiklal
Çakıl Meyhane
Bostancı
Trente-cinq ans de soirées fasıl près de la gare de Bostancı
Cemiyet Meyhane
Beyoğlu
Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit
Duble Meze Bar
Beyoğlu
Meyhane nouvelle génération, vues sur la Corne d'Or et ambiance années 1980
Eleni Meyhanesi
Beşiktaş
Une meyhane paisible aux airs égéens, derrière le marché aux poissons de Beşiktaş
HaNi Restaurant
Suadiye
La réinterprétation de la culture des meyhane par le chef Alp Çekici
İnciraltı Meyhanesi
Beylerbeyi
Une meyhane cachée sous un figuier de 70 ans, le choix de Vedat Milor
İsmet Baba
Kuzguncuk
Meyhane au bord de l'embarcadère depuis 1951, repaire de Can Yücel et Nâzım Hikmet
Kalamış Afitap Meyhane
Kalamış
Meyhane compacte axée mezzé, à deux pas de la marina
Kor Agop
Fatih
Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938
Krependeki İmroz
Beyoğlu
L'original de Nevizade, depuis 1941 : pas de chansons, juste du rakı
Madam Despina Meyhanesi
Bomonti
La première meyhane de Turquie tenue par une femme, mémoire vivante de Tatavla depuis 1946
Mahal Meze & Meyhane
Akaretler
Une meyhane de quartier à l'ancienne, près d'Akaretler
Müjgan Meyhanesi Kadıköy
Kadıköy
Une meyhane à balcon de Kadıköy, qui tourne au rythme du marché
Sofyalı 9
Beyoğlu
Un bâtiment de la fin du XIXe siècle, des mezes de saison, une âme gréco-turque
Süreyya Lokanta
Ataşehir
Une lokanta moderne qui porte le nom de la première avocate de Turquie
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