Historic in Istanbul

Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti

Agneau rôti en fosse souterraine depuis 1892

L'héritage Camondo de 1881 dans une cave de pierre restaurée

Maison de vins historique de 1914 avec son jardin oasis

Poisson du marché, sans carte, au pied du pont de Galata

Haute cuisine dans un palais ottoman de 1871, au bord du Bosphore

La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour

Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir

Haute cuisine à la bougie dans une citerne byzantine de 1 500 ans

Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018

Classiques turcs distingués par le Michelin, dans un hammam de 300 ans, avec terrasse romantique en rooftop

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896

Haute cuisine dans un han ottoman de 250 ans, autour d'une cuisine anatolienne moderne