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Cave-à-manger du 11e à l'une des caves vins natures les plus profondes de Paris, 250+ cuvées.

Minuscule bar à vins natures dans le Passage des Panoramas couvert, une carte postale parisienne.

La sœur poisson sans réservation de Septime, petites assiettes de la pêche du jour, rue de Charonne.

L'institution vins natures du Canal Saint-Martin, 400 références, assiettes depuis la cuisine derrière les bouteilles.

Le comptoir breakfast à l'australienne qui a appris à Paris à faire la queue pour des pancakes, et à les servir bien.