Il Refettorio
Conca dei Marini
Cucina campana reinterpretata dentro un convento del Seicento a picco sul mare.
Tavola una stella all'interno dei celebri giardini di Villa Cimbrone
All'interno di Villa Cimbrone, di origini undicesimo secolo, questa sala una stella serve la cucina mediterranea dello chef Lorenzo Montoro, in gran parte coltivata nel giardino botanico dell'hotel. Con una trentina di coperti e un solo servizio di cena a sera, gioca sull'intimità e su una cornice che ha attirato Greta Garbo e Wagner. I menu guidati dall'ingrediente sono silenziosamente ambiziosi più che vistosi.
Seasonal hotel dining; dinner only, around 7:30–10:30pm, reservation required. Walk the garden to the belvedere before you eat.
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