Le Monzù
Una terrazza Michelin che sembra fluttuare sopra i Faraglioni
La sala da pranzo dell'Hotel Punta Tragara, nel landmark di Le Corbusier a picco sulla scogliera, con una terrazza sospesa su Marina Piccola e i Faraglioni. Lo chef Antonio Pedana, che ha preso la cucina a trent'anni e ne custodisce la stella Michelin, costruisce menu degustazione che piegano la tradizione campana in piatti precisi e moderni. La vista è teatrale, ma la cucina tiene salda la propria linea.
Il consiglio della redazione
One MICHELIN star under Antonio Pedana. Seasonal hotel restaurant (roughly April–October), dinner only; terrace tables go first, so reserve early.
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