Cibrèo Ristorante Ristorante
Cult kitchen Market Driven Tableside
Cibrèo Ristorante
Sant'Ambrogio
$$$
Il ristorante di punta dell'universo gastronomico Picchi a Sant'Ambrogio
Ristorante
Cibrèo Trattoria (Cibrèino)
Il volto accessibile della cucina di culto di Fabio Picchi a Sant'Ambrogio
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione giugno 2026
Sant'Ambrogio |
$$ Fascia media per Ristorante
| Daily 12:30-14:30, 19:00-22:30
| Ultima revisione: giu 2026 La trattoria dell'universo Cibrèo fondato da Fabio Picchi nel 1979 e oggi guidato dal figlio Giulio, di fronte al mercato di Sant'Ambrogio che la rifornisce. Non c'è pasta e di fatto nemmeno un menù: si mangia ciò che il mercato ha dato quella mattina, dai crostini di fegatini agli stufati pieni d'anima. La via accessibile a una delle cucine che definiscono Firenze.
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Cibrèo Trattoria (Cibrèino), prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Cibrèo Trattoria (Cibrèino)?
Cibrèo Trattoria (Cibrèino) is located in Sant'Ambrogio, Firenze, Via dei Macci 122R, 50122 Firenze FI, Italy.
Quali sono gli orari di apertura di Cibrèo Trattoria (Cibrèino)?
Cibrèo Trattoria (Cibrèino) è aperto Daily 12:30-14:30, 19:00-22:30.
Per quali occasioni è ideale Cibrèo Trattoria (Cibrèino)?
Cibrèo Trattoria (Cibrèino) è particolarmente apprezzato per Market cooking, Tuscan classics, Lunch.
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